第207章 好香啊,大哥大嫂,你们在做什么好吃的?(1/2)

唐知夏直接将最后一颗瓜子仁递到林霄嘴边,眼底带着点笑意。

“不信你尝尝。”

林霄愣了愣,垂眸看了一眼那颗小小的瓜子仁,这才微微低头。

唇瓣刚碰到她的指尖,就顺势含住那粒仁儿。

甜香混着女孩指尖淡淡的皂角味,嚼在嘴边竟觉得格外醇厚。

“怎么样?是不是没有直接用嘴嗑的好吃?”

抬眼看着女孩期待的目光,林霄喉结动了动,眼底的笑意都快溢出来,连声音都软了些。

“我倒是觉得,夏夏喂的更甜些。”

唐知夏没想到林霄竟会如此回答,耳朵尖倏地热了,忍不住伸手拍了下他的手背。

“你这都是跟谁学的,没正经!”

话虽这么说,嘴角却忍不住往上扬,指尖悄悄蜷了蜷,捏起一颗瓜子,扭头不再看林霄。

“我不管,你不要给我剥了,我要自己嗑。”

说着把瓜子放嘴里,嗑得“咔咔”响。

两人又嗑了好几颗,这才停了下来,接着忙活其他事情。

那边的瓜子还没泡好,唐知夏把目光移向角落里的大土豆。

“林霄,我们来做炸薯片和炸薯条吧。”

这些都是小孩子爱吃的小零食。

因为她有一种预感,今天肯定不止皇上一个人来。

但炸薯条要趁热吃才好吃,不知道人什么时候能到,唐知夏决定先把薯片做出来。

薯片不用趁热吃,晾凉后口感会更酥脆。

她撸起袖子,拿起几个土豆,洗干净后削去外皮。

一半切成只有一到两毫米的薄片,另一半切成一厘米见方的长条。

长条放进沸水锅中煮到筷子能轻轻戳透但不烂,捞出沥干水分,放在竹筛上晾着。

这些都是用来炸薯条的原料,等人到了就可以开炸。

薄片用来炸土豆片,放入清水浸泡片刻,洗净表面淀粉后捞出沥干,这样能避免炸的时候土豆片粘连在一起。

铁锅烧到冒烟,往锅里倒入适量菜籽油,等油面微微泛起波纹,放入土豆片,中小火慢炸。

待土豆片边缘微微发黄,表面起脆,就可以捞出控油。

趁热撒上盐、孜然粉,搅拌均匀。

刚炸好的薯片还带着热油的温度,孜然粉一撒上去,就被余温烘得瞬间冒香。

“夏夏,你在上面撒了什么?”

“这香味,我竟从未闻过。”

在一旁帮忙的林霄,轻轻嗅了嗅那股独特的香气。

“你说这个吗?”

唐知夏把手里的小罐子递给林霄。

“这是孜然,是一种调味料,第一次和你逛街那会买的。”

“买回来之后一直忘了用,这会可算想起来了。”

“我跟你说,这个孜然,最能激发肉类和主食的香气。”

“烤肉或者炖汤的时候放上一点,能够起到去腥增香的作用。”

“它还可以磨成粉,和其他调味料一起做成酱料和腌料,用途可多了,就是价格有点贵。”

“不过,我专门留一些种子,到时候多种些出来,让老百姓都能用上。”

薯片做好,放一边晾着,看时间还早,唐知夏接着做薯条的最佳搭档,番茄酱。

见唐知夏往门外走,林霄连忙抬脚跟上。

摘了番茄,又帮着唐知夏烧水剥皮。

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