第318章 这味道果真霸道，明天给我留一盆（2/2）

此时，包厢里的张老爷几人和前堂的食客们们一样，满心都是疑问：

“这东西长得怪模怪样的，闻着倒是怪香的，能吃吗？”

“这……样子倒是跟我去扬州吃过的虾子长得差不多，只是身上的壳这么硬，这么多，怎么吃啊？”

“下手吗？这……会不会有辱斯文？”

李晚仿佛听到了食客们的疑虑，招呼着大哥和几位得力伙计一起给各桌的客人示范讲解小龙虾的吃法。

剥开硬壳，露出饱满弹牙的虾肉，蘸一下盘中的汤汁，送入嘴里——麻辣劲爽、蒜香浓郁、肉质q弹鲜美，那种前所未有的味觉体验瞬间引爆了所有人的味蕾！

“好吃！太好吃了！”一个食客被辣得嘶嘶吸气，却根本停不下手。

“这肉也太厚实了！比河虾鲜，比海蟹嫩！绝了！”另一个食客连连赞叹。

张老爷吃得满头大汗，眼中精光四射：“李掌柜！这……这味道果真是霸道，明儿别忘了给我留一盆，我带着家人一起来尝尝。”

“别忘了给我也留一盆。”一桌的李老爷爷说道。

李奇点头一一应下。返回后厨，高兴的对李晚说：“晚儿，这味道独一无二！必定能火！绝对能成咱们悦香楼新的招牌！”

他敏锐地意识到，虽然悦香楼的烤鸭依旧是一绝，但城里已有好几家酒楼和饭馆开始模仿，虽然味道暂时不如悦香楼，可以后呢，说不定哪天就有人研究出更好的味道，到时客流必然会被分薄。这“月钳虾”味道独特，做法新奇，旁人短时间内绝对难以模仿，正是打造新招牌、吸引客源的绝佳时机！

当下，李奇便和李晚、沈安和商量定了供应事宜。李晚保证优先供应悦香楼，李奇则给出了一个极为公道的收购价，远比零散售卖划算得多。

当天午市，“悦香楼新品秘制‘月钳虾’，限量尝鲜！”的招牌便挂了出去。那霸道的香气和红火的外观本身就是最好的广告，第一批好奇点单的食客无一不被其征服，吃得酣畅淋漓，赞不绝口，就连那唯恐有辱斯文的那位食客也忍不住自己动手剥虾。

消息一传十，十传百，到了晚市，悦香楼门口竟然破天荒地排起了长队，都是闻讯赶来想要尝鲜“月钳虾”的食客！悦香楼再次迎来了久违的客流高峰，李奇忙得脚不沾地，脸上却笑开了花。

看着眼前火爆的场面，李晚和沈安和相视一笑。洼地养殖的第一步，终于成功迈出，并且带来了实实在在的收益。