第201章 会员等级制（2/2）

她微微前倾身子，眼眸亮晶晶的，带着一种成竹在胸的光彩，“我们缺的，不是好菜品，也不是新客人，而是一条能拴住这些优质客人的‘线’，一种让他们觉得，常来我们这里，不仅满足口腹之欲，更能获得别处没有的‘体面’和‘实惠’。”

“体面和实惠？”谭娘子细细品味着这两个词，在“谭隐味居”的语境里，它们似乎有些矛盾。

“不错。”季知棠唇角弯起更深的笑意，“我有个想法，我们推行一套会员等级制。”

“会员？”谭娘子想起一事，“我听闻你在桃源镇的铺子早年也办过，是往里面预存银钱，然后扣着花销，对吗？”她有些迟疑，“那般模式，放在我们这里，恐怕有些客人会嫌麻烦，或是觉得……”她觉得有些难以启齿，“不够大气。”

“姐姐放心，此会员非彼会员。”季知棠了然一笑，耐心解释。

“桃源镇的会员，重在‘充值便利’，针对的是街坊邻里、日常饮食。而我们‘谭隐味居’的会员，目的不在于让客人预存多少银钱，而在于‘筛选’，并‘珍惜’那些最重要的客人。我们要让他们感觉到，成为我们的会员，是一种身份的象征，是一种被特殊对待的尊荣。有了这份归属感和优越感，他们才会更愿意频繁光顾。”

谭娘子听得入神，似乎捕捉到了什么：“具体要如何做？”

“我设想，设计一个阶梯式的成长体系，分为四个等级。”季知棠伸出四根手指，“初入会者，可称‘谭香客’，其上依次为‘铜鼎会员’、‘银盏会员’，最高一级，设为‘金樽会员’。不同等级，对应不同的用餐折扣，以及各自独有的特色权益。”

“折扣？”谭娘子敏感地捕捉到这个词。

“对，折扣。”季知棠从容不迫，“‘谭香客’享菜品九五折，‘铜鼎’九折，‘银盏’八五折，‘金樽’则可享八折优惠。”

谭娘子心算极快，立刻道：“即便是八折，以我们菜品的利润，也确实仍是赚的。可这……不还是变相降价了吗？”她心中仍有疑虑。

季知棠摇摇头，神情认真：“姐姐，这绝非简单的降价。降价是对所有客人一视同仁的让步，显得我们底气不足。而会员折扣，是给予自己人的优待，是区别对待。我们通过提供差异化的权益和尊享体验，让顾客感到被特殊对待，觉得自己的消费是值得的，是被铭记和回报的。这能极大地增强他们的忠诚度，鼓励重复消费，慢慢培养成我们最稳固的熟客基础。这正是谭隐味居目前最需要的——不是更多的一次性客人，而是更多愿意常回来的自己人。”