第237章 熬糖（1/2）

昨天扑了蚂蚱，今天村里的稻田开始陆续排水。

李蓉家今年的糯稻就种在去年养过稻花鱼的地方，今年一样放了稻花鱼，这小块地就不能放水，得养着鱼。

挖宽排水口，任水自流。

李蓉和赵树成赶车去了苞谷地，去年说了要试试苞谷杆熬糖，这几天没事，那就做起来。

时间真快，又快到一年秋收。

村里的日子就这样，日头升起又落下，庄稼绿了又黄，田垄还是那些田垄，四季还是那些四季。

春耕，夏耘，秋收，冬藏。日复一日，年复一年的循环，像驴拉磨，一圈又一圈，日子仿佛永远在原地打转。

但你又能看见孩子长大了，人变老了。

“阿蓉，我们要把一整棵都砍回去吗？”

李蓉没有提前说要拿苞谷杆回去干什么，赵树成自然不知道，去年都是只要苞谷，杆就丢在地里晒干烧掉。

“姑父，全都砍回去，我们试试这个杆熬糖。”

赵树成来兴趣了，“熬糖？我只听说过麦芽、甘柘能熬糖，这个苞谷杆也能熬？”

啊？有甘蔗了？

甘蔗，她熟啊！十五块一根，买过。

“姑父，你说的甘蔗是什么样子的？”

“我也没见过，听你兄长说的，说我们吃的大多数糖都是甘柘榨浆后熬成的甘柘糖还有用麦芽做出来的饴糖，还有蜂蜜糖，这些都是糖。”

他们说的是不是同一种甘蔗？应该是吧？但在城里她没有见到人家卖过，是她进城的时机不对还是原材料卖不到这里来？

等她下次进城打听打听。

不过，如果她是商人，一车甘蔗和一车蔗糖，她也愿意拉蔗糖。

这时候的苞谷叶子还是青的，就是被蚂蚱啃得到处是洞，李蓉撕开苞谷包查看了出粒情况，比去年好一点，也没好到哪里去。

她该怎么提高一下苞谷的产量？是种子不好还是地不肥？是授粉不好还是其他原因？

还是这品种就是扑爬品种？

李蓉砍了一棵苞谷，用镰刀刮了刮根部的杆，再把皮削了，像啃甘蔗一样尝了一口，有汁，微甜。

“姑父，您试试，看是不是甜的？”

赵树成有样学样也砍了一棵，“是有点甜，淡一些。”

“把这个水熬干，总能更甜一点是吧？昨天我们在城里买了一些干货，到时候熬了糖，就把东西倒进去制成零嘴儿。”

赵树成：“那就砍吧，还省得买糖了，那这些还嫩的苞谷你打算做什么？跟去年一样做成粉？”

她就说姑父最会提供情绪价值，都不知道会不会成功，反正说出的话就让人充满了干劲儿，让人有成功的期待。

“咱们砍少些，先做一锅试试看，今天拿回去的苞谷我们用石磨磨了蒸着吃看看。”

“行，还可以放火堆边用火烧着吃。”

烧苞谷？

可以试试。

两人也不选，就从地边砍，砍了之后一捆捆绑好抬到板车上。

赵树成：“今年的蚂蚱确实多，你瞧瞧这苞谷叶子被啃得不成样子，还好没吃到苞谷包。”

“可能是包得紧又有好几层，它们啃不动，也有可能是叶子没吃完，没顾上吃。”

她还不知道蚂蚱不吃什么，今年的土豆叶也有洞洞，不过不多，不清楚是蚂蚱吃的还是其他虫吃的。

要是知道蚂蚱不吃什么作物就好了，今年要没有灾，明年就可以多种蚂蚱不吃的作物，既能防蝗又能保收。

苞谷杆到家，用工具把包着杆的外皮剥掉，一棵棵光溜溜的清理出来，用刀砍成小段，清洗干净。

把清洗好的苞谷杆放到石臼里舂，舂碎之后再用包袱包住渣揉挤出汁水，揉出的汁水用细布过滤两遍，就得到了青绿的糖水。