第217章 瓮底余温（1/2）

第二百一十七章 瓮底余温

沈未央蹲在窖口数着新砌的砖缝，指尖划过第七道时，忽然摸到点黏腻的东西。借着从窖口漏下的天光凑过去看，是半凝固的米浆，混着点浅黄的酒渍——该是昨夜崔杋搬米坛时洒的。

她从围裙兜里摸出块粗布，蘸了点厨房的井水慢慢擦。砖缝里还嵌着片艾草叶，绿得发脆，该是前几日填缝时漏下的。风从窖口灌进来，卷着院外老槐树的叶子打了个旋，落在她脚边。

“在跟砖头较劲呢？”崔杋的声音从头顶传来。沈未央抬头，见他手里拎着个竹篮，篮里是刚从镇上换来的粗瓷碗，碗沿还沾着点窑火的灰。

“你洒的米浆渗进砖缝了，”她往旁边挪了挪，给崔杋腾出下窖的空当，“张屠户家的酒怎么样了？”

“没坏，是他自己心急，把没酿透的酒坯提前倒进去了，”崔杋踩着木梯往下走，竹篮在胳膊上晃悠，“我留了两斤咱们的青梅酿给他添进去，让他再封半个月。”他蹲下来，从篮里拿出个小瓦罐，“顺手买了点酒曲，比咱们去年用的多了点桂花味，要不要试试？”

沈未央接过瓦罐，揭开木塞闻了闻。桂花香混着曲料的微苦，倒比去年的更清透些。她往窖里看了眼，最底层那只贴红纸条的瓮还安安静静待着，瓮口的红布被风吹得轻轻颤，像只振翅的蝶。

“前几日埋的晚米酒，你听出动静没？”她问。

崔杋侧耳贴在最近的一只瓮上，听了片刻摇摇头：“还没醒呢。倒是你那坛青梅酿，昨夜我来添柴时，听见里面‘啵’的一声，像有气泡破了。”

沈未央手一顿，粗布在砖上蹭出沙沙声：“别是你听错了，才埋了二十天，哪有这么快。”话虽这么说，却忍不住起身走到那只红布瓮前。瓮身凉得像浸在井里，她犹豫了下，还是把耳朵轻轻贴了上去。

起初只有土腥味，混着点艾草的涩。等了约莫两口气的功夫，忽然听见声极轻的“滋啦”，像初春冻裂的冰面在化冻。她猛地直起身，耳尖有点发烫。