第237章 冬酿温炉话旧年（1/2）

第二百三十七章 冬酿温炉话旧年

檐角的冰棱滴着水，砸在青石板上叮咚作响，倒像是给灶间的柴火声打了拍子。沈未央把最后一块煤添进炉膛，火光“轰”地蹿高半尺，映得她脸颊发红。崔杋蹲在炉边翻烤着栗子，栗子壳裂开的缝隙里冒出甜香，混着锅里蒸腾的米酒气，把整个屋子烘得暖融融的。

“去年这时候，你在雪地里追那只偷栗子的松鼠，摔了个屁股墩儿，还记得不？”沈未央用布巾擦着刚洗好的粗瓷碗，指尖沾着的水珠落进碗里，溅起细小的水花。

崔杋翻栗子的手顿了顿，耳尖在火光里泛着红：“谁说我摔了？那是故意蹲下来看松鼠藏粮呢。”他拿起个裂壳的栗子，用指腹捻掉绒毛，递到沈未央嘴边，“你尝尝，今年的栗子比去年甜。”

沈未央张嘴接住，栗子肉粉糯滚烫，甜香里裹着点焦味。她含混不清地说：“是比去年的好，许是秋天雨水足。”说着从灶台上拎起酒壶，往两只粗瓷碗里倒酒，琥珀色的酒液里浮着几粒桂花，是前几日晒干收在瓷罐里的。

“这坛桂花酿埋了整三个月，”崔杋看着碗里晃动的酒液，忽然笑了，“你去年说要学温酒，结果把坛子底都给烧裂了，还记得不？”

“那是炭太旺了！”沈未央瞪了他一眼，却忍不住笑，“后来还不是我用糯米浆把裂缝补好的？不然你哪有闲心在坛口画小老虎？”她指尖点了点碗沿，那里还留着圈浅浅的印子，是去年崔杋用烧黑的木炭画的老虎尾巴，被岁月磨得快要看不清了。

炉子里的煤块“噼啪”炸响，崔杋忽然起身往院外走：“等我会儿。”沈未央探头往外看，只见他踩着屋檐下的薄雪，往柴房方向去了，背影在雪地里印出串深浅不一的脚印。不多时，他抱着个蒙着布的竹筐回来，布上沾着的雪粒在屋里很快化成水，洇出深色的痕迹。

“猜猜是什么？”他把竹筐往桌上一放，布一掀，里面是个陶瓮，瓮口缠着的红绳已经褪色，却打得结结实实。沈未央凑近一看，瓮身上用烧红的铁钎烙着个歪歪扭扭的“未”字，是她去年亲手烙的。

“这不是你说要埋到明年开春的梅子酱吗？”她指尖抚过那个“未”字，铁钎烙出的纹路里还藏着点灰，“怎么提前挖出来了？”

“看你这几日总念叨酸的，”崔杋挠挠头，找了把小刀撬瓮口的泥封，“估摸着该熟了。”泥封裂开的瞬间，酸香混着甜气涌出来，比灶上的米酒更烈些，带着股子冲劲。他舀出小半碗，递到沈未央面前，“尝尝，比去年的少放了些糖。”

梅子酱琥珀色的稠汁里浮着细碎的梅肉，沈未央用木勺舀了点送进嘴里，酸得她眯起眼睛，舌尖却很快泛起甜意。“正好配米酒，”她舀了两勺放进自己碗里，酒液顿时染上淡淡的梅色，“你去年说要在酱里加紫苏，怎么没加？”

“去年的紫苏晒得太干，怕串味，”崔杋也往自己碗里加了两勺，忽然从怀里摸出个东西，是块磨得光滑的木牌，上面刻着片叶子，边缘还留着点毛刺，“这个，找着了。”

沈未央接过木牌，认出是去年春天她掉在梅树下的木梳齿，当时她蹲在地上找了半宿，崔杋说“找不着就算了，我给你刻个新的”，原来他偷偷捡回去，打磨成了片梅叶的样子。她指尖抚过木牌边缘的毛刺，忽然想起他去年坐在门槛上，手里攥着这木牌，被木刺扎得龇牙咧嘴的模样，忍不住笑出声。