第79章 研究吴式新菜(2/2)
“在做什么?”他难得主动开口询问。
苏晏晏抬起头,脸上带着实验的兴奋:“试试食录上的新方子,加了胡麻和一点番邦香料,不知道味道会怎样。”
苏十三走近几步,看着石臼里细腻的胡麻粉,那香气与他记忆中任何战场上的味道都不同,是一种温暖的、属于人间烟火的踏实气息。他点了点头,没有多言,将柴火码放整齐,便又默默出去了。
晚市时分,周记食肆的菜单上,悄然多了一道“新式胡麻笋蕨”。
起初点的人不多,大多是熟客出于对苏娘子手艺的信任尝鲜。但当那盘色泽清亮(笋蕨碧绿,点缀着金黄胡麻粉和艳红枸杞)、香气独特(胡麻的醇香与莳萝的微辛交织)的菜肴端上桌时,还是引起了小小的骚动。
“咦?这味道……好奇特!”
“胡麻香得很,这笋蕨吃起来倒别有一番风味。”
“不错不错,清爽可口,又带着股说不出的异香,下酒极好!”
反响竟出乎意料地好。虽不似蟹酿橙那般令人惊艳,但这种新奇又适口的味道,显然吸引了一部分追求新鲜感的食客。
周掌柜看着陆续有人点这道新菜,脸上露出欣慰的笑容。他对着忙碌的苏晏晏竖了竖大拇指。
苏晏晏心中一块石头落地,更多的则是欣喜。她意识到,父亲留下的扎实功底是根基,而这本偶然得来的《吴氏食录》,则像是一把钥匙,为她开启了更多可能性。厨艺之道,果然在于不断的学习与融合。
打烊后,她借着油灯的微光,再次翻看那本破旧的食录,手指轻轻拂过那些陌生的香料名和独特的搭配思路,眼中光芒闪动。
苏十三收拾完前堂,走进小屋,看到的就是这样一幕。女子坐在灯下,神情专注而柔和,仿佛在聆听一位跨越时空的厨者讲述着他的心得。她没有察觉他的到来,完全沉浸在自己的世界里。
他没有打扰,只是靠在门框上,静静地看着。窗外是寂静的夜,屋内灯影昏黄,勾勒出她纤细的剪影。这一刻,没有颠沛流离,没有阴谋追杀,只有油灯、旧书谱,和一个沉浸在烹饪世界里的女子。
一种难以言喻的平静与温暖,缓缓流淌在心间。他似乎有些明白,为何她会执着于开一家食肆。那不仅仅是谋生,更是她安放灵魂、追寻光芒的方式。
旧谱新篇,悄然翻过一页。未来的路,似乎也在这油灯与旧书的陪伴下,变得愈发清晰起来。