第279章 教学（二）（2/2）

“行啊，大家伙都尝尝。”

也不需要苏宁动手，一个机灵的小战士已经拿起菜刀开始切片了。

在场的每一个人都分到了一片猪肝，大家不约而同地把猪肝放进嘴里，然后开始咀嚼，慢慢地感受猪肝里面的味道。

越嚼眼睛越亮，这卤过的猪肝味道真的是太好了，不仅完全都没有猪肝那种腥味，而且还带着一些嚼劲。

“王师傅，怎么样？”

王师傅什么话也没有说，直接举起来个大拇指，意思不言而喻。

“王师傅，这些卤过的猪下水，不仅可以直接切着吃，而且还可以炒菜，就比如猪大肠炒辣椒、炒蒜苗等，包括猪肚也是，也可以搭配着蔬菜炒着吃，当然清理过的猪下水，不用卤，也能够直接炒……”

苏宁又和他们说了很多猪下水的吃法，有卤的，有炸的，有炖的，有红烧的，她一边说，小战士一边记录，王师傅也不住的点头。

“苏同志，没有想到你年纪轻轻的，会在厨艺上面有这样的建树。”

“您过奖了王师傅，我就是平时喜欢吃，然后也喜欢研究吃的，为此还看过很多关于做菜的书，所以才会知道这些。”

“苏同志，我有一个不情之请，不知道你能不能答应？”

“王师傅，您说说看。”

“你看我们一直生活在海岛，每天吃的都是那些海里的东西，而且基本上都是水煮的，说实话，很多战士都已经吃腻了，不知道你有没有什么好的制作海鲜的方法，我想，可以的话，想请你教教我们。”

苏宁没有想到，王师傅会提出这样的要求，她想了一下，然后点头说到：“王师傅，当然没问题，说实话，在烹饪海鲜上，我还是挺有心得的，指教说不上，咱们互相学习。”

苏宁说这个话是真心的，她也吃过几次食堂的大锅饭，说实话，王师傅的手艺是真的很不错。

可能是因为这个时代的局限，人们的见识没有那么多，所以在烹饪海鲜上面，只会简单的水煮、红烧和清炖。

如果像王师傅这样的厨师，生活在信息爆炸的年代，肯定会制作出更多的美食。

王师傅听到苏宁这么说也非常的高兴，他老家是湖省的，八九岁的时候跟着师傅学徒，学的是正宗的湘菜。

后来因为战乱的关系，他加入了组织，成为了一名光荣的炊事员。

一直到新的国家成立，他也没有离开过部队。

前几年被调到这个海岛的时候，真的是抓瞎，因为他面临的是自己之前很少会用上的各种各样的海鲜。

刚开始的时候，他只会用水煮这个方法，后面请教别人，跟着老乡学，当然自己也研究，慢慢的几年过去了，倒是学会了一些海鲜的烹饪方法。

但是也就只会这几种，时间久了，战士们肯定吃腻了，特别是那些从内陆来的战士们，对海鲜这种东西本来就不感冒。

如果真的能够多学会几种烹饪海鲜的方法，那肯定是再好不过了。