第153集：灶台与课桌的双城记（1/2）

老灶台的鸡刚叫第二遍，王铁柱就发现院里多了个“不速之客”——张大爷家的芦花鸡正蹲在醒狮酥的蒸笼上，鸡毛沾着层白花花的面粉，活像只刚从面缸里捞出来的落汤鸡。“你这祖宗！”他举着锅铲去赶，鸡扑棱着翅膀飞起来，撞翻了墙角的酸菜坛子，酸水淌了一地，引得三只白鹅“嘎嘎”叫着围上来，红绸子扫过满地酸菜，场面混乱得像场闹剧。

这时，炎耀背着书包从里屋跑出来，嘴里还叼着半块红糖馒头：“爸，我上学要迟到了！”他踩着满地酸菜渣往外冲，差点被芦花鸡绊倒，“张爷爷家的鸡成精了！”

校门口，四年级（3）班的早读课正闹得欢。炎昭刚把书包甩到桌上，同桌小胖就凑过来，神秘兮兮地掏出个油纸包：“昨天我爷排了三小时队，抢着的卤肉！给你留了块带筋的！”油纸包刚打开，卤香就飘了半间教室，后排的女生举着橡皮喊：“分我点！我用辣条换！”

班主任李老师抱着作业本进来时，正撞见炎耀把最后一块卤肉塞进嘴里，油汁沾得嘴角发亮。“炎耀同学，”李老师敲了敲他的课桌，“昨天布置的《我的理想》作文，你写‘想开家比老灶台还火的包子铺’，能跟我说说为啥吗？”炎耀抹了把嘴，认真地说：“因为包子褶子能捏出花样，就像醒狮酥的鬃毛，好看还好吃！”全班哄堂大笑，李老师也忍不住笑：“有想法，但先把作文里的‘肉包子打狗’改成‘肉包子待客’，不然你爸妈该伤心了。”

教室里的热闹还没散去，老灶台已经排起了长龙。周明远的员工们举着“建材公司”的牌子，和旅游团的游客挤在一起，导游举着小旗子喊：“各位团友！老灶台的醒狮酥是京城非遗，吃的时候注意，酥皮会掉渣！”排在队尾的老太太举着个搪瓷缸，里面是刚熬的绿豆汤：“给小师傅们带的，天热，解解暑。”

王铁柱和李秀莲忙得脚不沾地。王铁柱学着炎昭的样子炒肝，淀粉勾得太稠，像碗浆糊；李秀莲的荠菜馅调得太咸，被食客笑着说“像腌过的”。“不行，得找人帮忙！”王铁柱擦着汗，“俩孩子上学，咱老两口快扛不住了。”

消息传出去，老食客们主动请缨。老张以前是国营饭店的大厨，自告奋勇掌勺炒肝，“当年我炒的肝，能挂住筷子！”李奶奶的儿媳妇会做点心，带着缝纫机来改蒸笼布，“这布得用粗棉的，透气，蒸出来的馒头才暄软。”连周明远都派了两个员工来帮忙，一个负责洗碗，一个专门看住那只会捣乱的芦花鸡。