第168集：盒饭里的小确幸（1/2）

老灶台的晨光刚爬上蒸笼顶，李秀莲的妹妹李秀美就踩着三轮车往工地赶。车斗里码着三十个白铁皮饭盒，绿漆都磕掉了边角，却擦得锃亮，饭盒盖上用红漆写着编号，像列队的小兵。“1号是红烧肉盖饭，2号是茄子烧豆角……”秀美一边蹬车一边念叨，车把上挂着的保温桶晃悠着，里面是炎耀凌晨熬的玉米粥，香得能勾出三里地外的馋虫。

这主意是炎耀提的。前阵子看工地上的师傅总啃凉馒头，他就跟王铁柱说：“咱做盒饭吧，10块钱一份，两荤一素，管饱。”王铁柱当时正擦铁锅，闻言直拍大腿：“你姨在老家开过小卖部，让她来盯着，准行！”

秀美到工地时，钢筋工老张已经举着搪瓷缸等在门口。“秀美妹子，今天有啥硬菜？”他往车斗里瞅，眼睛亮得像探照灯。秀美掀开最上面的饭盒，红烧肉的油光映得人眼晕，肥瘦相间的肉块裹着琥珀色的汁，底下压着吸饱了汤汁的米饭。“刚出锅的，”她用饭勺往老张的饭盒里盛，“炎耀特意交代，给干活的师傅多搁两块肉。”

老张捧着饭盒蹲在塔吊下，第一口肉进嘴就眯起了眼。肉炖得烂乎，筷子一戳就透，肥肉的油在嘴里化开，混着酱油的香，一点不腻。“比食堂的强十倍！”他含着肉嘟囔，米饭拌着汤汁扒得飞快，饭盒沿沾着的油星子都用舌头舔干净了。

炎耀炎昭一有空就往厨房钻，给盒饭加“惊喜”。炎昭切胡萝卜时，会把边角料雕成小兔子，偷偷塞进某个饭盒的角落；炎耀捏饭团时，会在里面藏颗卤蛋，说“谁吃到谁中奖”。今早他更绝，往三个饭盒里各塞了块醒狮酥，巴掌大的酥饼裹着豆沙馅，是特意给晚班师傅留的宵夜。

“哥，你说今天谁能吃到醒狮酥？”炎耀蹲在灶台前，看着秀美把饭盒搬上车。炎昭正往粥桶里撒葱花，闻言笑了：“肯定是最辛苦的人。你看那个扛水泥的师傅，昨天我看见他啃了三个干馒头。”

果然，中午收工时，扛水泥的赵师傅打开饭盒，愣住了。米饭上卧着块金黄的醒狮酥，狮子的眼睛用黑芝麻点着，威风凛凛。他捏着酥饼转了两圈，突然红了眼眶——他儿子最爱吃甜食，上次视频时还说“爸，我想吃城里的点心”。赵师傅没舍得吃，把酥饼揣进怀里，打算晚上给儿子视频时“炫耀”一番。

秀美在工地摆了张折叠桌，收饭钱时总多问一句：“够吃不？不够再添点米饭，不要钱。”有个新来的小伙子，第一天上班没带钱，站在旁边直搓手。秀美往他手里塞了个饭盒：“拿着吃，下次一起给。出门在外，哪能饿着？”小伙子捧着饭盒，筷子在红烧肉上戳了半天，没舍得下口，最后把肉都挑出来，说“留着晚上泡饭吃”。

老灶台的盒饭群渐渐火了。工人们在群里点单，“明天要15号红烧肉”“给我来份茄子烧豆角，多放辣”，秀美每天早上根据订单备菜，忙得脚不沾地，却笑得合不拢嘴：“你哥说的对，看着他们吃得香，比赚多少钱都高兴。”