第237章 百团大战之市场调研与媒体造势（2/2）
这是一栋四层的苏式建筑，灰色外墙，方正的窗户。走进大门，就能闻到纸张和油墨混合的味道。走廊里人来人往，有夹着稿件的编辑，有背着相机的记者，脚步匆匆，说话都带着报社特有的快节奏。
社长办公室在三楼最里面。我敲了敲门。
“请进。”
推门进去，一位五十多岁、戴黑框眼镜、头发花白但梳理得一丝不苟的老者，正伏案审稿。听到动静，他抬起头。
“韩浩同志？”他站起身，绕过办公桌走过来，“稀客稀客！快请坐！”
“刘社长，打扰您了。”我握手，在沙发上坐下。
刘社长亲自给我倒了杯白开水：肯定是有事，你是无事不登三宝殿啊！”
我谦逊地说，“刘社长，今天来，确实是有个不情之请。”
“你说。”
“我想请省日报，连续一个月，对平遥牛肉进行专题报道。”
刘社长推了推眼镜，没有马上回答。
办公室里安静了几秒。窗外传来印刷车间隐约的机器轰鸣声。
“一个月？”刘社长缓缓开口，“韩浩同志，报纸版面可是很宝贵的。连续一个月报道一个产品，这在我们报社历史上，从来没有过。”
“我理解。”我说，“但刘社长，平遥牛肉不是一个普通产品。它背后，是一个可能改变山西农业结构的产业，是一群科学家十几年如一日的坚守，是一门传承百年的非物质文化遗产，更是千千万万农民脱贫致富的希望。”
我把调研报告的思路，向刘社长做了汇报。特别强调了“牧工商联合体”的构想，以及通过产业发展带动农民增收、传承传统文化、满足人民群众营养需求的多重意义。
刘社长听得很认真，不时点头。
“你是想通过媒体报道，提升平遥牛肉的知名度，为市场开拓造势？”他问。
“这是一方面。”我说，“更重要的是，我想通过报道，让全社会重新认识‘农业产业化’的价值。现在一提到现代化，大家首先想到的是工厂、机器、钢铁。这没错，但农业的现代化同样重要，甚至更基础。”
“平遥牛肉这个案例，可以把养殖、加工、销售、文化、科技等各个环节串联起来，生动展现一个完整产业链的雏形。这对其他地区、其他产业，都有借鉴意义。”
刘社长站起身，走到窗前，看着外面的街景。
“韩浩，你的想法很有前瞻性。”他转过身，“但你也知道，现在报纸报道什么、怎么报道，都有严格的规定。连续一个月报道一个产品，很容易被批评为‘广告软文’‘商业炒作’。”
“所以，我们需要转换角度。”我早就想好了说辞，“报道不能只讲产品多好，而要讲人、讲事、讲精神。”
“我们可以开一个专栏，就叫《表里山河间的匠心与创新》。第一篇，写冀一伦教授——一个农业科学家，如何十几年如一日，在平遥的试验田里，改良牛种，提高产量。这是科技兴农的故事。”
“第二篇，写雷时雨、马生富老师傅——平遥牛肉的非遗传承人，如何在艰苦条件下坚守传统工艺，又如何在思考与时俱进。这是文化传承的故事。”
“第三篇，写平遥的养牛户——普通农民如何通过科学养殖，改善生活，盖新房，娶媳妇。这是脱贫致富的故事。”
“第四篇，写‘百团大战’的学生调研队——年轻人如何用科学方法做市场调研，连接生产和消费。这是新一代的故事。”
“还可以写平遥古城的历史，写晋商文化中的诚信精神，写牛肉与当地风土的关系……一个月三十篇，每篇一个角度，但都指向同一个主题：在新时代，如何让传统焕发生机，让农业走向现代化。”
刘社长的眼睛越来越亮。
他走回办公桌，拿起笔，在便签纸上飞快地记着什么。
“这个思路好！”他抬起头，“不是就产品说产品，而是通过产品，展现一个时代的变迁，一群人的奋斗，一种精神的传承。这符合我们的办报方针，也有思想深度。”
“但是韩浩，”他又说，“连续一个月，需要大量的采访和写作。我们报社人手紧张，特别是能写出深度报道的记者，现在都各有任务。”
“我有个建议。”我说，“可以从高校中文系、新闻系，抽调一批有写作能力的学生，组成实习记者团。由报社资深编辑带队，深入平遥实地采访。这样既解决了人手问题，又培养了后备人才。”
刘社长笑了：“你这是一箭双雕啊！好，这个主意好！我们和省教育厅协调一下，应该没问题。”
他坐下来，神情变得郑重：“韩浩，这件事我支持。但你要答应我两件事。”
“您说。”
“第一，报道必须真实。不夸大，不捏造，有一说一。特别是数据、案例，要经得起检验。”
“第二，报道要有温度。要写出人的情感，写出时代的脉搏，写出希望和力量。不能干巴巴的。”
“我保证。”我站起身，诚恳地说，“刘社长，谢谢您的支持。我相信，这一个月的报道，不仅会改变平遥牛肉的命运，也会在山西新闻史上留下重要的一笔。”
“希望如此。”刘社长也站起来，和我再次握手，“我马上安排，明天就开编前会，确定专栏方案和采编团队。你那边有什么最新进展，随时和我们沟通。”
从报社出来，夕阳正好。
金色的阳光洒在灰扑扑的街道上，给这座工业城市镀上一层暖意。自行车铃声叮当作响，下班的人们匆匆往家赶，路边副食店门口排着队，空气里飘着食堂大锅饭的味道。
我站在报社门口，看着这平凡而又充满生机的景象。
十万份问卷，即将开始印刷。
连续一个月的专题报道，即将启动。
但这还不够。要让平遥牛肉真正走进千家万户，还需要一个更直接、更深入的触角。
我想起了茶煮匠。
茶煮匠的中央厨房，我走进去的时候，正好是下午四点多，厨房里最忙的时候。