第97章 秋分酿醇，祭月祈圆（2/2）

酉时的晒谷场月华初升。街坊们先围在祭月台前举行祭礼，供桌摆着新酿桂酒、芋饼、石榴，王大娘端着酒盏高声说：“祭月神，祈圆满，愿岁岁团圆！” 折颜轻诵祭辞：“秋分酿醇，感时序均分；祭月祈圆，愿民生安康。” 毕方用尾羽拨动酒缸中的酒醅，火星凝成 “圆” 字，飘向月华的方向。祭完诸神，大人们学封酒坛，孩子们则捧着芋饼追玩，说着 “桂花酒，香满喉” 的童谣。

桂花酒刚发酵，街坊们又围向案前学储放。“酒要发酵九十天后煎酒，加热至八十度灭菌，再用荷叶封口泥封窖藏。” 折颜往瓷罐里装酒渣，指给众人看，“渣加米粉蒸成桂花糕，配新酒食用最爽口，不浪费一丝食材。” 他边说边分陶瓮，“这蛰虫月桂纹陶瓮，藏酒藏茶皆相宜。” 白真已备好糯米粉，袋上印着菊纹：“寒露来教你们做寒露饼，用新收的芝麻拌才够香！”

暮色渐浓时，酒宴摆开了。八仙桌上，桂花酒澄澈如琥珀，芋饼粉糯香甜，最妙的是折颜做的 “双桂煲”—— 桂酒炖莲子，浇桂花蜜焖浸，香气漫过稻场的月华。李大叔端着酒碗起身：“敬仙长！教我们酿桂花酒、学开耙技，这秋分过得比往年醇！” 白真笑着递过布包：“这里是青丘的寒露饼方子，混着本地的芝麻，寒露再来教你们做！”

归程时晚风带桂香，田边的蛰虫静息，天际的月华正圆。毕方衔着酒垫绕场一周，烛火映着丝线发亮；孩子们举着芋饼奔跑，笑声惊起田埂虫鸣；大人们望着谷堆说收成，衣襟的桂花香不散。王大娘给孩子们发 “秋分钱”，红纸包着桂花糕：“食桂糕，月常照！”

回桃林的路上，酒香混着桂香漫出来，布包里的糯米粉沉甸甸的。白真摸着衣襟上王大娘绣的月桂纹样，轻声说：“寒露做饼，教他们用芝麻提香。” 折颜握紧他的手，眼底映着月华清辉：“好，再埋一罐秋分酿的桂酒，等明年秋分就着饼饮，让圆意融进酒香里。”

月光洒在刚收的祭月台上，作坊的陶瓮还留着酒痕，桂花酒的醇混着陶土香，漫过渡仙台，漫向桃林。这秋分的作坊里，是情谊的新藏 —— 桃林的瓮，凡界的桂，都藏在酒液的醇厚里，在祭月的虔诚里，在彼此的牵挂里。往后岁岁，秋酿酒、冬品饼，他们会带着这份烟火气，在桃林育糯，在凡界传圆，把每个日子，都过成满含醇厚与团圆的模样。