第119章 霜降入仓,祭仓祈安(1/2)
桃林的晨霜裹着新土潮气时,江南小镇已至霜降。白真蹲在竹案旁调试仓具,青丘带来的 “豺兽落木蛰虫纹储粮器” 刻着豺祭猎物、枯叶飘坠与蛰虫伏穴,陶壁还浸着寒露菊花酒的清润 —— 这是狐后用青丘坚陶所制,器底暗刻 “安”“固” 二字,盛谷时纹路随晨霜愈发莹润。“仓底要垫得‘离土盈尺’,储粮才‘防潮防蛀’!” 折颜递来桑皮油布,布上还沾着犁铧的泥痕,“李大叔传讯说,田埂已种蚕豆,乡亲们正摘柿子呢!”
菊花酒坛旁的红绸带缠着柿枝,埋在桃树下的寒露菊花酒裹着酒香,十四载的稻梨酿剩了小半坛,新晒的柿子干已盛在陶盘。毕方落在仓沿,尖喙啄了啄储粮陶缸,忽然振翅掠过山林 —— 它竟记得《月令七十二候集解》“豺乃祭兽” 的说法,衔来束沾着兽毛的枯枝轻扫仓底,羽翼上还沾着桃林的霜花,林间已见豺群陈列猎物,正是 “一候豺乃祭兽” 的景致。
卯时的渡仙台白光含霜,落地正逢街坊们扛着麻袋走来。李大叔的竹筐里摆着艾草束,粗糙的手上还沾着仓尘:“‘霜降入仓,立冬封缸’,这新谷要趁晴燥储才耐放!” 王大娘提着竹篮走来,里面盛着红柿与炒芝麻:“先备着,吃柿子补冬气,炒芝麻增粮香,这是老规矩!” 远处的田埂上,秋叶簌簌飘落,铺满了刚耕过的土地,正是 “二候草木黄落” 的景致。
谷仓前已清出空地,青丘的青铜通风仓与本地的吊脚木架、储粮陶缸、桑皮麻袋、防蛀艾草、筛谷竹匾、封缸泥团摆得整齐,泛着温润光泽。“储粮要‘分层防潮,通风控温’。” 白真扶住吊脚仓架,指给王大娘看,“按江南储粮古法,先‘仓底筑基’:用石柱垫高八尺,铺粗砂与木炭防潮,再‘分层储谷’,这是黄庭坚诗里‘霜降水反壑,风落木归山’时传的储粮章法。” 他边示范铺仓技巧,“‘砂炭打底,艾草围边’是关键:粗砂滤水,木炭吸潮,艾草驱虫,老农夫说‘仓底离土一尺高,谷粒过冬不霉变’呢!” 夜华已备好竹匾:“入仓前要再筛一遍,去空壳碎粒。”
东华蹲在案前翻《农桑辑要》,指尖点在泛黄书页上:“‘霜降祭仓神,食柿润燥,熏仓防蛀’,入仓祭仓,恰合吴中农俗。” 他抬眼补充,“谷分两储:晚籼装缸,香糯入袋;搭配柿子食用,‘一谷一柿,冬储无忧’便是此理。” 正说着,毕方忽然振翅衔来硫磺块,尾羽扫过仓角 —— 那里藏着未清的虫穴,被它轻啄标记,王大娘笑着添艾草:“这鸟儿比老仓管的眼睛还亮!”
谷仓旁的仓神台已搭得庄重,牌位糊着桑皮纸,绣着豺兽落木蛰虫纹样。折颜正教李大叔调试通风孔,木格泛着微光:“透气孔要‘晴开雨闭’。” 他指着檐下的霜花,“按古法,正午日暖时入仓最宜,谷粒含水量降到十二成以下,这是黄庭坚诗里‘昆虫皆闭关’时最宜的储粮时机。” 他边说边摆祭品:“案上要放新谷、红柿、菊花酒、艾草束,还要挂柿枝,这是‘祭仓君’的老规矩,祈愿‘霜降储得好,来年无饥荒’!” 案旁孩子们正学串柿子干,把果肉晒在竹匾里。
凤九捧着锦盒进来,里面是绣好的 “蛰虫护谷储粮袋”:“这是青丘的绣法,密织防潮,装谷粒不返潮!” 白浅凑过来学铺仓底,却把砂炭弄混,引得凤九笑:“二姐,你这是‘以砂代炭’呢!” 毕方忽然衔来竹尺,尾羽扫过仓架 —— 示意垫高不足,被它轻啄示意,李大叔笑着添石柱:“这鸟儿比量仓的伙计还尽心!”
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