第124章 立春鞭牛，迎春祈丰（2/2）

巳时的晒谷场暖阳正盛。街坊们先围在芒神台前举行祭礼，供桌摆着金黄的春牛、翠绿的春盘、香甜的酒酿饼、嫩黄的柳枝，李大叔举起彩鞭高声喊：“祭芒神祈春至，鞭春牛愿年丰！” 女人们则将生菜拌入春饼，说着 “春饼卷绿，岁岁有禄” 的老话。折颜轻诵祭辞：“立春塑牛，感时序更新；祭神祈丰，愿民生安乐。” 毕方用尾羽拨动祭品，火星凝成 “丰” 字，河面已见游鱼顶冰，正是 “三候鱼陟负冰” 的景致。祭完诸神，大人们轮流鞭牛，孩子们则围着抢春牛碎料 —— 王大娘教唱童谣 “春牛碎，种田肥；春饼咬，春寒跑”，歌声响彻晒谷场。

春牛刚打碎半场，街坊们又围向案前学管护。“春牛土要‘拌肥撒田，种芽早发’，纸牛碎料可烧灰肥菜。” 折颜往护种袋里装麦种，指给众人看，“春饼余料做点心：切碎拌糯米粉蒸成春糕，软糯不浪费，这是‘一物两用’的妙法。” 他边说边分春牛案，“这东风蛰虫鱼陟纹春牛案，塑牛置种皆相宜。” 白真已备好浸种盆：“雨水来教你们浸稻种，催芽育苗好春耕！”

暮色渐浓时，春宴摆开了。八仙桌上，椒柏酒醇厚回甘，春饼脆嫩鲜香，最妙的是折颜做的 “双春煲”—— 酒酿饼炖土鸡，加春牛腹中的菜籽芽焖浸，浇柳枝蜜提香，香气漫过桃林的新绿。李大叔端着酒碗起身：“敬仙长！教我们塑牛技、春食法，这立春过得比往年暖！” 白真笑着递过布包：“这里是青丘的雨水浸种方子，混着本地的催芽技巧，雨水再来教你们做！”

归程时晚风带饼香，护种袋的丝线温润，灶旁的酒酿饼正醇。毕方衔着护种袋绕场一周，烛火映着纹样发亮；孩子们举着纸小牛奔跑，笑声惊起田埂春雀；大人们望着满袋的种子说春耕，衣襟的麦香不散。王大娘给孩子们发 “立春钱”，红纸包着酒酿饼：“持春饼，一岁盈！”

回桃林的路上，饼香混着柳香漫出来，布包里的浸种盆沉甸甸的。白真摸着衣襟上王大娘绣的鱼陟纹样，轻声说：“雨水浸种，教他们用‘温汤催芽’法。” 折颜握紧他的手，眼底映着祭火余温：“好，再埋一罐立春酿的柳枝酒，等明年立春就着新春食，让暖意融进种子里。”

月光洒在刚祭的芒神台上，晒谷场的春牛案还留着塑痕，新种的香混着柳香，漫过渡仙台，漫向桃林。这立春的晒谷场里，是情谊的新藏 —— 桃林的案，凡界的牛，都藏在饼香的醇厚里，在祭神的虔诚里，在彼此的牵挂里。往后岁岁，春塑牛、秋收谷，他们会带着这份烟火气，在桃林育种，在凡界传技，把每个日子，都过成满含生机与期盼的模样。