第132章 芒种收麦,饯花安苗(2/2)
巳时的打麦场日光正盛。街坊们先围在花神台前举行祭礼,供桌摆着饱满的麦粒、彩色的安苗包、醇香的青梅酒、翠绿的君踏菜,李大叔敲响铜锣高声喊:“饯花神祈花归,祭汪公安苗壮!” 女人们将花瓣撒向田埂,念着 “花神归天界,来年再芬芳” 的老话;男人们分食安苗包,说着 “包含五谷,岁稔年丰” 的习俗。折颜轻诵祭辞:“芒种收种,感时序忙迫;祭神祈安,愿民生康泰。” 毕方用尾羽拨动祭品,火星凝成 “丰” 字,林间的反舌鸟忽然停鸣,正是 “三候反舌无声” 的景致。祭完诸神,大人们分头收麦插秧,孩子们则帮着拾捡麦穗 —— 王大娘教唱童谣 “连枷打得多,麦粒堆成坡;秧苗插得匀,秋收满囤金”,歌声响彻打麦场。
麦粒刚装满半谷仓,街坊们又围向案前学管护。“插秧要‘拉线定距,浅栽稳根’:每隔三尺拉秧绳,三指夹苗插半寸,汪公巡田时见苗齐才欢喜。” 折颜往护麦帕上绣稻穗纹,指给众人看,“君踏菜别浪费:焯水后拌豆腐,清热败火;晒干后存起来,冬天下锅增香,这是‘一物两用’的妙法。” 他边说边分打麦器,“这螳螂伯劳纹打麦器,脱粒扬谷皆相宜。” 白真已备好耘田器:“夏至来教你们耘田,薅草松土促苗长!”
暮色渐浓时,夏宴摆开了。八仙桌上,青梅酒醇厚回甘,君踏菜豆腐清爽可口,最妙的是折颜做的 “双收煲”—— 麦仁炖鸭,加青梅尖焖浸,浇槐花蜜提香,香气漫过桃林的暮色。李大叔端着酒碗起身:“敬仙长!教我们收麦技、芒种食法,这芒种过得比往年暖!” 白真笑着递过布包:“这里是青丘的夏至耘田方子,混着本地的薅草技巧,夏至再来教你们做!”
归程时晚风带麦香,护麦帕的丝线温润,灶旁的安苗包正热。毕方衔着护麦帕绕场一周,烛火映着纹样发亮;孩子们举着青梅枝奔跑,笑声惊起麦垄伯劳;大人们望着满仓的麦粒说农时,衣襟的稻香不散。王大娘给孩子们发 “芒种钱”,红纸包着熟麦粒:“持麦粒,一岁丰!”
回桃林的路上,麦香混着梅香漫出来,布包里的耘田器沉甸甸的。白真摸着衣襟上王大娘绣的稻穗纹样,轻声说:“夏至耘田,教他们用‘分行薅草’法。” 折颜握紧他的手,眼底映着祭火余温:“好,再埋一罐芒种酿的杨梅酒,等明年芒种就着新麦食,让暖意融进麦粒与稻秧里。”
月光洒在刚祭的花神台上,打麦场旁的打麦器还留着麦痕,新收的麦粒香混着青梅香,漫过渡仙台,漫向桃林。这芒种的打麦场边里,是情谊的新藏 —— 桃林的器,凡界的麦,都藏在安苗包的醇香里,在祭神的虔诚里,在彼此的牵挂里。往后岁岁,夏收麦、秋割稻,他们会带着这份烟火气,在桃林护麦,在凡界传技,把每个日子,都过成满含丰收与期盼的模样。