第63章 除夕守岁,菜绿年香(1/2)
桃林的梨枝坠着雪团时,江南小镇已浸在年味儿里。白真蹲在竹筐旁分拣菠菜种,青丘带来的 “墨叶菠菜” 籽裹着细泥,种皮泛着深褐光泽 —— 这是狐帝特意选的耐寒种,经霜打后根叶皆甜。“用 30c温水浸种,记得加半勺青丘蜜露催芽。” 折颜递来陶盆,盆底还留着泡芹种的水痕,“李大叔传讯说,菜畦早整好了,街坊们正‘掸蓬尘’呢。”
梨树下的红绸带埋在雪堆里,两载的稻梨酿在冻土下藏得安稳。毕方落在筐沿,尖喙啄了啄陶盆,忽然用尾羽扫过竹筐 —— 它竟记得折颜说 “菠菜种皮有蜡质,杂质碍发芽”,把草屑拨得干干净净,羽翼上还沾着桃林的雪星子。
未时的渡仙台白光穿雪,落地正逢街坊们扫晒谷场。李大叔扛着扫帚迎面走来,竹帚上还沾着蛛网:“腊月二十四‘掸蓬尘’,扫净灰埃好过年!” 王大娘捧着个竹筛追出来,里面是刚切的萝卜肉馅:“快来搭把手,圆团要捏得光溜才讨喜!”
种菠菜的菜畦起了高垄,土块碎得像筛过的米粉。“越冬菠菜得施足底肥。” 白真抓起把腐熟的羊粪肥,指给李大叔看,“播前拌进土里约三寸深,芽期才耐冻。” 他边说边搓去种皮蜡质,“催芽要放 15c暖房,每天冲清水,3 天露白就能播。” 夜华已搭好拱棚,竹弓间加了横竿:“这棚能抗十级风,比去年的芹棚结实三倍。”
东华蹲在田埂翻古籍,指尖点在泛黄书页上:“《农桑辑要》载‘菠菜宜与油菜轮作’,这片地去年种油菜,正好避了连作之忌。” 他抬眼补充,“出苗后要间苗,株距留五寸,不然通风差易烂根。” 正说着,毕方忽然振翅升空,尾羽扫出暖光 —— 几只麻雀要啄食种子,被它惊得落在梨树上,李大叔笑着撒了把碎米:“给雀儿也备份‘年礼’。”
灶房里蒸汽腾腾。王大娘正教狐后做萝卜圆团,米粉揉得软糯,包进肉馅后搓成圆球:“除夕吃圆团,全家团圆!” 案上还摆着刚卤好的鸭子,红亮油润,是江南过年必备的硬菜。凤九捧着锦盒进来,里面是绣好的春联,红绸底绣着金线 “福” 字:“这是青丘的绣法,比红纸春联更经风!” 白浅凑过来学捏圆团,却把肉馅挤得满地都是,引得凤九笑:“二姐,你这是喂毕方呢!”
暮色渐浓时,晒谷场燃起岁火。松枝柏叶烧得噼啪响,折颜用毕方尾羽引火,火焰窜得丈高。街坊们围着火堆贴春联,李大叔念起《枫溪竹枝词》:“好语门联换必双,万年红纸带松江。” 凤九的绣品刚贴上门,毕方忽然衔来枝柏叶,插在对联角上,倒添了几分生机。
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