第66章 秋分种萝卜，菱香岁丰（1/2）

桃林的梨果坠弯枝桠时，江南小镇已至秋分。白真蹲在竹筐旁分拣萝卜种，青丘带来的 “雪玉萝卜” 籽裹着细沙，种皮泛着乳白光泽 —— 这是狐后特意选的耐寒种，拔出来时根须白净，咬开脆甜无渣。“用 25c温水浸种，加半勺青丘梨露催芽。” 折颜递来陶盆，盆底还留着泡西瓜酱曲的痕迹，“李大叔传讯说，菜畦整好了，街坊们正晒菱角呢！”

梨树下的红绸带缠着熟透的梨果，新埋的西瓜酱在暖土下蓄着酱香，四载的稻梨酿已开封，酒香漫过桃枝。毕方落在筐沿，尖喙啄了啄陶盆，忽然用尾羽扫过竹筐 —— 它竟记得折颜说 “萝卜种怕虫蛀”，把带虫眼的劣种拨到一边，羽翼上还沾着桃林的梨霜。

卯时的渡仙台白光穿金，落地正逢街坊们在晒谷场竖蛋。李大叔捧着个红壳蛋蹲在石凳前，鼻尖沁着细汗：“阿真说秋分地气平，蛋能立住，咋我这颗总倒？” 王大娘划着菱桶从河湾过来，桶里堆着青红菱角：“刚采的水红菱，生吃最甜！快来搭把手，晒垫不够用了！”

种萝卜的菜畦起了高垄，土块碎得像筛过的米粉，还拌了腐熟的鸡粪肥。“秋萝卜要深种，防霜冻。” 白真抓起把浸好的种子，指给李大叔看，“条播行距一尺二，穴播每穴放三粒，覆土两寸才好扎根。” 他边说边示范开沟，“沟深三寸，浇透底水再撒种，出苗才齐整。” 夜华已备好竹耙：“播完要耙平垄面，盖层碎稻草保墒。”

东华蹲在田埂翻古籍，指尖点在泛黄书页上：“《农桑辑要》载‘萝卜宜沙壤，忌黏重土’，这片地掺了河沙，正好合适。” 他抬眼补充，“出苗后要间苗两次，先留苗距三寸，定苗时留六寸，不然长不大。” 正说着，毕方忽然振翅升空，尾羽扫出暖光 —— 几只菜青虫要啃食刚冒的芽，被它惊得钻进草垛，李大叔笑着撒草木灰：“这鸟儿比菜农还懂护苗！”

灶房里早已飘起菱香。王大娘正教狐后剥菱角，指尖掐住菱尖一掰，白嫩的菱肉便滚出来：“水红菱生吃甜，青菱煮熟糯，老菱晒干做风菱！” 案上还摆着刚蒸的螃蟹，蟹壳泛着红亮光泽，是江南秋分必备的美味。凤九捧着锦盒进来，里面是绣好的 “萝卜纹” 晒垫：“这是青丘的绣法，晒萝卜干时铺着，透气不沾渣！” 白浅凑过来学竖蛋，却把蛋滚进菱桶里，引得凤九笑：“二姐，你这是给菱角伴礼呢！”

巳时的晒谷场热闹非凡。街坊们围在一起竖蛋，白真选了个光滑匀称的鲜蛋，指尖轻稳一转便稳稳立住，引来一片喝彩：“秋分到，蛋儿俏，果然灵验！” 河湾里的菱桶排成长队，狐后跟着王大娘划桨，白浅却把菱桶划得打转，毕方索性用尾羽推着桶走，溅起的水花沾湿了菱叶。“祭田神啦！” 李大叔忽然喊，众人便抬着最大的螃蟹、刚剥的菱肉，往田埂旁的神龛走去。