第198章 星船寻甜记·双星漫记 荔枝星(2/2)
老星蚁爪子上还沾着荔枝糯团的雪白糖霜,尾巴尖挂着的小荔枝串随星船晃悠,忽然被一缕沉厚的甜香勾得停下啃食。那香气裹着夕阳的暖,像把刚剥壳的龙眼浸在温蜜里,连舱内残留的荔枝清甜味儿,都似被这股醇厚揉成了绵柔的甜云。它“汪”地蹦到舷窗边,爪子扒着玻璃直晃——前方琥珀色星轨间,龙眼星裹着层薄如蝉翼的金雾,颗颗圆润的龙眼状光斑在雾里滚,风卷着果肉的甜钻进舱,瞬间把芒果的浓、雪梨的润、草莓的鲜、葡萄的醇、西瓜的爽、榴莲的绵、荔枝的清揉成了暖融融的甜球,惹得它尾巴晃成缀满小龙眼的果枝。
小机械人指尖点向星图,琥珀色标注立刻亮起来:“主产石硖龙眼、储良龙眼,伴生龙眼暖雾,黄昏时果香最浓。”话音刚落,星船就扎进金雾里,满舱醇厚的甜混着七星余香,酿出“芒梨莓葡瓜榴荔龙眼叠甜”的妙味,连老星蚁爪子上的荔枝霜,都裹了层淡金龙眼蜜。
龙眼星:暖雾里的醇厚相逢
“慢些跑!‘黄昏眼’刚离枝,碰着风就失了润劲儿啦!”
温厚的声音裹着龙眼肉的香飘来,老星蚁刚窜出舱门,就被一双沾着淡金果肉碎的手扶住。是穿琥珀色短衫的龙暖昏,衣摆绣的龙眼纹风一吹似要滚起来,龙眼枝编的腰带缀着三颗小龙眼,垂在腰侧晃成醇厚小铃,藤筐里的石硖龙眼裹着薄雾,果皮上的细纹泛着柔光,连果柄都带着新鲜的褐。
“我是守园人龙暖昏。”他笑着递来颗刚剥的龙眼,半透的果肉裹着蜜珠,香气顺着指缝往外漫:“龙眼雀绕着星船飞,就知道有星河来的客人啦。”老星蚁捧着龙眼肉轻嗅,醇厚的甜裹着龙眼壳的微淡,比芒果甜多了份温润,比雪梨甜多了份绵密,比草莓甜多了份沉厚,比葡萄甜多了份柔滑,比西瓜甜多了份绵长,比榴莲甜多了份清爽,比荔枝甜多了份醇厚,一咬,蜜汁顺着爪缝流到肚皮上,连荔枝糯团的甜都被衬得只剩浅香。小机械人赶紧掏出“核香荔枝酿”,罐口刚开,清润与醇厚就缠在一起。龙暖昏眼睛亮得像琥珀珠:“正好做‘荔眼双甜酿’!荔枝的清裹着龙眼的醇,甜上添柔!”
跟着他往园深处走,铺着龙眼叶的石板路踩得沙沙响,老星蚁爪上沾的龙眼蜜,走一步就拉出细弱的金蜜线。路边的龙眼树长得满坡都是,颗颗储良龙眼挂在枝桠间,有的熟透了像小灯笼,有的半青半黄露着青涩,果水滴在石板上,晕开醇厚的痕。不远处尖顶木屋藏在龙眼林间,屋顶盖着晒干的龙眼叶,墙上挂的龙眼干像串金珠子,窗台上的陶锅冒着热气,龙眼酱里浮着大块果肉,甜香引着龙眼雀绕屋飞。
“这是我的醇厚屋。”龙暖昏推开门,桌上的瓷碗摆成了小龙眼园:半透的肉、金黄的蜜、透明的汁、浅褐的核粉,还有碗龙眼露,像盛了揉碎的琥珀。“昨天就盯着黄昏的暖雾等你们,要做‘黄昏眼醇酿’呢!”他把龙眼蜜倒进陶锅,加一勺麦芽糖,糖块化开时发出轻响:“糖能衬出龙眼香,添份绵柔。”再拌进两勺荔枝酿,甜香瞬间变得丰实:“荔枝的清中和龙眼的醇,不腻口。”老星蚁蹲在锅边,爪子扒着锅沿盯着酿,尾巴晃得扫撒了核粉,急得直哼唧,惹得龙暖昏笑出了声。
“得温火慢炖才醇,火急就失了润劲儿。”他搅着锅里的酿,把料分成三份:加龙眼汁冷藏是“龙眼汁醇冻”,像块琥珀晶,凉后带着淡淡龙眼香;和面粉揉匀烤二十分钟,是“龙眼酱香饼”,咬开就流金黄的浆;拌上核粉封坛腌五十天,成“核香龙眼酿”,醇厚裹着清,越品越有回味。
趁酿冷藏,龙暖昏带他们去老龙眼树下。枝桠上的石硖龙眼黄得发亮,黄昏的阳光在果皮上像撒了碎金,石桌上的竹筛晒着龙眼干,甜香飘得老远。“那是‘蜜醇眼’,最润的品种,沾着黄昏的暖雾吃最妙。”他踩着木梯摘了颗龙眼递给老星蚁:“慢慢剥,别被果核硌着牙!”老星蚁哪顾得上听,张嘴就啃果皮,“咔嚓”一声,果肉溅得满脸都是,没注意梯下的树根,摔在石桌上,满身龙眼叶,尾巴还挂着片金花瓣。龙暖昏笑得拍手,龙眼雀跟着扇动翅膀,小松鼠叼走掉在地上的果肉,缩成球钻进了树林。小机械人掏出日志,画下“蜜醇眼”,旁注“可配荔枝酿、龙眼蜜”,还添了个老星蚁顶着满脸果肉的小画,惹得老星蚁气鼓鼓地把龙眼核丢向它。
傍晚夕阳染成琥珀色,龙眼树的影子拉得长长的。龙暖昏把装着酿和饼的布包递过来,绳上串着几颗小龙眼:“下次黄昏暖雾足的时候一定要来,教你们剥龙眼、做龙眼叶茶,还有龙眼霜糕!”星船缓缓升起,小机械人把龙眼枝绳放进日志,七十一根绳叠成了星河。老星蚁叼着最后一块龙眼饼,看龙眼星缩成光点,忽然竖起耳朵——小机械人指着前方,眼里闪着光:“你闻,是更清甜的柚子香!”
星船裹着八星的甜香,朝淡黄色的星球飞去,下一颗柚子星,正挂着满枝圆滚滚的果实,等着他们寻下一味新甜。