第186章 雪天炖鸡汤（1/2）

一大早，雪已经盖了厚厚的一层了，风已经停下，只剩下鹅毛大雪还在一片片的往下落。

远远望去是一片白色。

刘狗儿家

一家人除了最小的娃儿刘顺以外，昨夜都没有睡，生怕这屋子什么时候再被风雪弄塌了，直到风停以后，一家人才松了口气。

刘母早早的起床，看着外面的大雪发愁：“狗儿啊，咱家等雪停以后去重新收拾收拾房子吧，要不然这一天天提心吊胆的。”

上个月刘狗儿刚从张记领了十两银子月钱，眼见着这个月也快结束了，到时候家里也就有了二十两银子，再加上刘猫儿在家做手工得的几两银子，修复屋子是绰绰有余了。

刘狗儿将手揣在袖子里在袖子里，看向外面的大雪，呼了口气说道：“娘，您就放心吧，等雪一停我就去准备木料，找几个人帮忙，一定把咱家房子修得结结实实的。”

刘狗儿心里盘算着，要把房子修得牢固些，一定不能再发生上次那种事了。

这时，嫂子林燕兰也从里屋走了出来，手里还牵着侄儿刘顺。

“娘，这雪不知道什么时候才会停，不过好在咱们现在日子好过些了，修房子的事不用太着急，等雪化化再做比较好，就是晚上得警醒些。”

刘狗儿点了点头，“嗯，嫂子说得对。不过这雪下得这么大，还真是多亏了张老爷让我们休息两天，要不然这么大的雪还真是不太好走过去啊。”

“你呀，既然知道，那在张记做事就好好做，人家张老爷对咱们多好，可别辜负了他的恩情。”刘母叮嘱道。

“娘，您就放心吧，我知道的。”刘狗儿应道。

一家人围坐在一起，商量着等雪停后的计划，被绑住腿的公鸡扯着嗓子叫了两声，才把几人的注意力转移过来。

“嘿，我倒是忘了，张老爷还让张三管事他们给我发了只大公鸡，说是天气不好家里补补身子的呢。”刘狗儿抓住大公鸡的爪子抖了抖，“娘，咱们今天正好把它炖了吧，公鸡也没法生蛋，养起来就瘦了。”

刘母思索片刻后点头同意：“行，那就把它炖了，这大雪天的，吃点热乎的也好，咱们要是去买可买不到这么好的大公鸡。”

嫂子林燕兰站起身来，说道：“那我去拿点配菜来一起炖了，当家的，你说来点宽粉和土豆咋样？”

躺在火炕上的刘猫儿笑的满足，忙不迭的说：“行，加点这个好吃。”

自打弟弟进了张记做工，家里日子越来越好，还特意花钱请了桃花村那些盘火炕的人，这火炕一盘，他的腰更舒服了。

刘狗儿提着公鸡，手里拿着一个碗来到院子里，随手揪掉了公鸡脖子上的毛，露出光秃秃的鸡脖子，侄儿刘顺也大胆，就这么跟在旁边看。

只见刘狗儿手起刀落，攥着鸡脖子将血滴进碗里，红彤彤的一碗血在雪地的对称下格外醒目。

随后便是褪去鸡毛，清理内脏，清洗干净后便将大公鸡交给了刘母。

刘母接过处理好的公鸡，切成小块，在锅中倒入一些油，放入葱姜蒜爆香，直接加入新鲜的鸡块翻炒，直到鸡块表面微微泛黄。

随后刘母将调料放入锅中，继续翻炒均匀，最后加入水盖上锅盖，小火炖煮起来。

不一会儿，锅中便飘出了阵阵香味，一家人都忍不住咽了咽口水。