第533章 雨要来了赶紧下山（2/2）

几人在家里这一长串窝棚前碰面，不约而同的笑了笑，满是期待明天雨后的菌子。

魏小娥从吊着的棚顶上取下几个猪肉条，直接吩咐曹云生火，曹小东去打水。

大梁的百姓又没有冰箱，想要把肉能多保存一些日子，自然就只能用腌制或者烟熏一类的做法，来延长肉的保质期。

像是魏小娥他们，自打卖菌子赚了钱，也买回来了不少肉。

一来是因为现在都在蛤蟆山脚底住着，来回去一趟也不方便，现在时间就是银子，多在山里赚一阵，可能就多捡一点。

二来是进山捡菌子也是个体力活，该补油水就是要补充油水。

因而便也难得割了许多肉，全部切成了细细的长条，用竹竿子这么一搭，就晾在了棚顶上。

每次做饭和夜里睡觉生火取暖的时候，烟火气都能熏到上头的猪肉条，这么一来二去，猪肉外表逐渐变得干巴巴的，也就能保存的更久些。

其他蔬菜就没啥新鲜的了，虽然赚了银子，但家里也是能省则省，现下野菜一片片闹哄哄的长，想吃了薅些野菜都是一顿饭！

魏小娥随便找了个石头当案板，在上面快速将已经风干不少的猪肉条切成了肉丁，现下猪肉条通体呈现暗红色，一些带着肥油的地方，也变成了浑浊的奶白色油脂。

粗看起来，倒像是风干了的牛肉干一样。

那边曹云已经又将火生起来了，正往里头先扔点细密的小树枝，魏大栓媳妇见着魏小娥要做肉，想了想，也从自家顶上取了两根猪肉条。

明天肯定是场恶战，今晚确实得好好吃一顿才是，炒菜里头放些肉，确实也算开荤了。

至于那种全是大肉的菜，怕是得等着今儿过年的时候才能吃了。

“娘！我又摘了些野菜！”

曹小东一边抱着一陶罐的水，一边攥着一大把刚洗完的水灵灵的野菜回来。

魏小娥见曹小东又抱回一把野菜，笑骂道：“咋又去薅了，家里的还不够你吃啊？”

曹小东嘿嘿笑着，不好意思的挠了挠头：“娘，我看这野菜鲜嫩得很，想着多弄些，明儿也能吃。”

“我现在这肚子饿的不行，感觉先前的野菜都不够吃的……再说，今儿个吃肉，得多配些野菜才爽口。”

“行，那就多做些，今天吃饱了好好睡一觉，明天可忙着呢。”魏小娥接过野菜，便将锅放在了石头搭建好的火堆上。

很快锅里就热了起来，开始向外冒白烟，魏小娥看了看火候，小小的挖了坨猪油，放进锅里看它融化。

白色的猪油顺着锅边一路淌到锅底，留下一行油乎乎的油迹。

等着猪油彻底融化成流动的液体后，魏小娥呼啦一下将已经切丁的猪肉条扔进了锅里。