第203章 老面的考验？菌类识别赛（1/2）

老面的手指捏着发酵面团的边缘，指腹轻轻摩挲着表面的淡金色光泽，眼底的警惕渐渐淡去，却又多了几分审视。他将面团放回木桌，转身从竹篓里掏出一块油布，铺在桌上，动作缓慢却利落：“年轻人，会揉面不代表能进茶园。这迷雾里的菌类，比城里菜市场的复杂百倍，认错一种，轻则中毒，重则丢命 —— 想跟我组队，先过了‘认菌’这关。”

林默屏息凝神，看着老面弯腰从竹篓深处翻找。竹篓里的新鲜菌菇还带着晨露，菌盖沾着湿润的泥土，散发出浓郁的山野气息。老面先后拿出三株形态各异的菌类，依次摆放在油布上，每放一株，就用手指点了点，眼神里带着考验的意味。

第一株菌类通体雪白，菌柄细长，泛着淡淡的银光，像是裹了一层薄霜，菌盖却小巧玲珑，紧紧贴在菌柄顶端。“这叫‘银丝菇’，” 老面的声音带着几分刻意的停顿，“但雾镇附近还有种‘毒银菇’，跟它长得几乎一样，你说说，怎么分？”

林默上前一步，没有直接伸手触碰，而是激活了前期任务解锁的 “食材鉴别” 技能 —— 指尖泛起微弱的淡蓝色光晕，落在银丝菇上。系统面板瞬间弹出提示：“检测到菌类：银丝菇（可食用），特征：菌盖表面有 0.1mm 细小绒毛，菌柄银光均匀，无异味；与毒银菇区别：毒银菇菌盖光滑无绒毛，菌柄银光暗沉，闻之有苦杏仁味。”

他结合《菌谱》里的记载，指着菌盖轻声说：“前辈，银丝菇的关键在菌盖 —— 您看，在阳光下能看到它表面有一层极细的绒毛，像撒了把碎银；而毒银菇的菌盖是光滑的，而且会散发苦杏仁味。另外，银丝菇的菌柄掐断后，断面是白色的，毒银菇则会渗出淡黄色汁液。” 说着，他用指甲轻轻掐了一下菌柄，断面果然呈现纯净的白色，没有任何汁液渗出。

老面挑了挑眉，没说话，而是指向第二株菌类。这株菌类有些特别，菌盖像是从茶树嫩叶里长出来的，一半是褐色菌肉，一半包裹着深绿色的叶片，叶片边缘还带着锯齿，看起来像是刚从茶树上摘下来的。“这是‘茶耳菌’，” 老面的语气里多了些期待，“它只长在茶树上，但不是所有茶树都能长 —— 你说说，它附着的这叶片，是普通茶树，还是千年古茶？”

林默凑近细看叶片，激活 “食材鉴别” 技能后，叶片的纹路变得格外清晰。他注意到叶片的叶脉呈淡金色，边缘的锯齿间距均匀，而且叶片背面有一层极薄的蜡质层，用指尖触碰，能感觉到轻微的黏腻感。“是千年古茶的叶片！” 他笃定地说，“《菌谱》里记载，千年古茶的叶片叶脉呈‘金丝脉’，边缘锯齿间距 1.5mm，背面有‘茶蜡层’，这些特征都跟这叶片吻合。普通茶树的叶脉是绿色的，锯齿也更稀疏，而且没有蜡质层。”

老面的嘴角微微上扬，却依旧没松口，而是拿起第三样东西 —— 那是一块指甲盖大小的褐色菌核，表面不像普通菌核那样光滑，反而布满了细碎的淡金色纹路，像是有人用针尖在上面画了图案。“最后一样，” 老面的眼神变得严肃，“这是‘共生菌核碎片’，但很多人把它当成普通菌核 —— 你说说，它跟普通菌核最大的区别是什么？有什么用？”