第232章 食材筛选?普通食材的共生潜力(2/2)
“这边的香菇长得真好!” 老面在一棵茶树下发现了一片野生香菇,每株的菌盖都刚好 3 厘米左右,伞盖下的菌褶呈淡褐色,没有任何杂质。他小心翼翼地将香菇从土壤中拔出,避免破坏菌根,不一会儿就采了半篮。平菇则多生长在湿润的树荫下,老面选的都是菌柄粗壮、没有虫蛀痕迹的,很快也采够了分量。
两个小时后,两人在约定的集合点碰面。林默的采集篮里,30 片茶树嫩叶整齐摆放,翠绿鲜亮;500 克茶树侧根用湿纱布包裹着,还带着泥土的气息。老面的采集篮里,1 斤野生香菇、1 斤平菇满满当当,每一株都新鲜饱满,没有任何瑕疵。
“我用测菌石全测过了,都是淡紫色,没有问题。” 老面将测菌石递给林默看,石头上还残留着淡淡的紫色光晕,“这些菌类都是在茶树下生长的,天生就和茶树共生,入菜肯定能体现互补性。”
林默接过测菌石,又检查了一遍自己采集的茶树食材,确认没有损伤茶树后,才调出系统界面进行食材检测。【检测到普通食材:茶树嫩叶 30 片(新鲜度 98%,香气浓度 85%)、茶树侧根 500 克(新鲜度 95%,共生能量浓度 60%)、野生香菇 1 斤(新鲜度 99%,鲜味浓度 90%)、平菇 1 斤(新鲜度 97%,鲜味浓度 88%)。食材适配度:85%,符合共生菜品制作要求,可用于体现 “茶树与菌类相互依存” 主题】。
“太好了!适配度 85%,已经很高了!” 林默松了口气,之前还担心普通食材适配度不够,现在看来,他们的筛选方向是对的。
老面也露出笑容,将食材整齐放进背包:“适配度高,后续制作就省心多了。咱们现在找个干净的地方,把食材处理一下 —— 茶树嫩叶要洗干净,去掉老梗;茶树侧根要刮掉泥土,切成小段;香菇和平菇要去根,撕成小块,这样才能更好地释放味道。”
林默点头,看了眼任务倒计时 ——还有近 23 小时,食材收集已经完成,接下来就是处理食材、制作菜品。他朝着不远处的一处平整空地走去,那里靠近一条小溪,方便清洗食材,周围还有树荫,能避免阳光直射导致食材变质。
“走,去那边处理食材!争取早点开始制作,多留些时间调整口味。” 林默率先迈步,老面背着装满食材的背包紧随其后。阳光透过茶树的缝隙洒在地上,形成斑驳的光影;小溪的水流潺潺作响,与风吹树叶的声音交织在一起,像是在为他们加油。
两人都知道,食材筛选只是第一步,接下来的菜品制作,才是真正的考验。但看着眼前新鲜的食材,感受着中层稳定的共生环境,他们心里都充满了信心 —— 只要坚持 “互补平衡” 的核心,就一定能做出让守护菌灵认可的共生菜品,拿到千年茶树菇,完成师父的遗愿,也为那些等待味觉回归的人,带来希望。