第238章 千年茶树菇的属性？稀有食材的特殊价值（2/2）

林默拍了拍老面的肩膀，轻声安慰：“现在找到也不晚，咱们可以用它帮助更多像你师父一样的人，这也是对他遗愿的最好延续。”

老面擦了擦眼泪，点了点头，目光重新落在千年茶树菇上，结合《菌谱》的记载，缓缓说道：“从食用角度看，千年茶树菇最适合熬汤。” 他翻开《菌谱》中关于茶树菇烹饪的章节，“我师父记载过，共生类稀有菌菇，熬汤能最大程度保留其共生能量，而且它的能量能‘带动’其他食材的优势属性 —— 比如和鸡肉同煮，能让鸡肉的纤维更嫩，汤的鲜味更浓郁；和萝卜同煮，能中和萝卜的辛辣，提升萝卜的清甜。这就是‘共生能量’的奇妙之处，不是单方面的提升，而是让所有食材相互成就。”

林默想起之前熬制菌茶高汤的经历，赞同地说：“没错，之前用普通菌类熬汤，鲜味是固定的，而千年茶树菇的共生能量，能让食材的味道‘活’起来。不过系统提示说高温烹饪不能超过 30 分钟，熬汤时得注意火候，不能像普通高汤那样熬煮几小时。”

“这个得记下来！” 老面立刻从背包里掏出笔记本，写下 “千年茶树菇烹饪禁忌：高温≤30 分钟，避免过度加工”，“我师父说过，稀有食材都有‘脾气’，得顺着它的性子来，才能发挥最大价值。”

讨论完食用价值，两人的话题自然转向药用潜力。林默想起老面师父的味觉退化症，问道：“用它治疗味觉退化症，具体需要怎样处理？直接煮水喝吗？”

老面摇了摇头，翻开《菌谱》的药用章节，指着其中一段记载：“不能直接煮水，那样会让味觉神经修复因子流失。正确的方法是取少量菌肉，大约 5 克，切碎后与 10 毫升纯天然蜂蜜一同蒸制，制成‘菌蜜膏’。蜂蜜能中和菌菇的微涩，还能促进修复因子的吸收，每日服用一次，每次 1 小勺，连续 7 天就能看到明显效果 —— 我师父的笔记里写着，当年他找到一株百年茶树菇，用这个方法缓解过一次症状，可惜年份不够，没能根治。”

他顿了顿，补充道：“不过笔记里还说，要是搭配‘菌脉精华’，效果会更好。菌脉精华能增强修复因子的活性，让味觉神经修复得更快，只是咱们现在只有中层的基础菌脉汁液，核心区的金色菌脉精华没带出来……”

林默却不着急，他看着食材分析仪上的 “厨艺领悟力提升” 提示，笑着说：“现在不用急着制作‘菌蜜膏’，系统提示说食用能提升厨艺领悟力，咱们不如先利用这个机会，解锁「食义?共生」—— 之前制作‘共生面’时，我就感觉离解锁食义只差一步，现在有了千年茶树菇，说不定能直接突破。”

老面眼前一亮，立刻明白了林默的意思：“对！食义是厨师的‘灵魂技能’，解锁「食义?共生」，不仅能提升厨艺，以后用千年茶树菇治疗味觉退化症时，也能更好地把控食材的能量，让药效发挥到最大！”

两人一拍即合，决定先以解锁食义为目标。林默将千年茶树菇放回特制保温盒，检查了一遍保质期：“虚拟世界还有 7 天保质期，足够我们解锁食义，再研究药用方法了。” 他又想起现实世界的保质期，补充道，“兑换到现实后要冷藏，还得尽快找到张爷爷，不能耽误治疗。”

老面点头，将《菌谱》和笔记本收好：“那咱们现在找个安全的地方，准备烹饪千年茶树菇。不用太复杂，就做一道‘清炖千年茶树菇汤’，只用山泉水和少量盐，最大程度保留它的共生能量，这样才能更好地激发厨艺领悟力。”

林默赞同，两人收拾好东西，朝着之前搭建的临时烹饪区走去。阳光透过茶树叶洒在粗布上，千年茶树菇的金色纹路在光线下轻轻闪烁，像是在呼应他们的决定。林默捧着保温盒，心里满是期待 —— 他知道，这株千年茶树菇不仅是治疗味觉退化症的希望，更是他厨艺突破的关键，而解锁「食义?共生」后，他们能帮助的人，会更多、更多。