第285章 委托发布 —— 深海无火料理的挑战（2/2）

更让他心动的是 “无火料理技术”—— 如果能掌握低温熟制、保留活性因子的技巧，不仅能为餐馆带来 “深海低温虾刺身”“无火贝冷盘” 这类新菜品，还能应用到现有菜品的改良上，比如将茶树菇与低温虾结合，制作 “菌香低温虾沙拉”，既符合现代人对健康饮食的需求，又能延续 “共生” 理念，让餐馆的菜品更具竞争力。

“我答应你。” 林默没有犹豫，果断点头，“我会尽力完成这个无火料理挑战，不仅为了帮助深海生物抵御寒流，也为了获取我们双方都需要的东西。”

莉娅脸上露出惊喜的笑容，她没想到林默会这么快答应：“太好了！我现在就带你去收集第一种食材 —— 低温虾。它们生活在附近的‘低温虾洞’，那里的水温刚好适合它们生存，现在去还能找到鲜活的个体。” 她站起身，鱼尾轻轻摆动，淡蓝色的血液已经停止渗出，伤口在共生能量的作用下开始愈合，“对了，我还得给你介绍每种食材的特性，这样你才能针对性地设计料理方案。”

林默跟着莉娅向低温虾洞走去，一边走一边听她讲解：“低温虾的虾肉紧实，富含蛋白质，但不耐高温，超过 20c就会失去弹性，活性因子也会流失；无火贝的贝肉清甜，适合生食，但需要用特殊的‘海水浸泡法’去除杂质，同时保留鲜味；发光海藻则需要低温腌制，让它的荧光特性融入料理，既能提鲜，又能为生物补充能量。”

林默认真听着，在脑海中快速构思方案：低温虾或许可以用 “低温盐水浸泡熟制”，用深海泉石将水温稳定在 18c，既能让虾肉熟透，又不破坏活性因子；无火贝可以搭配少量茶树菇碎，用深海泉水浸泡，利用茶树菇的共生能量提升鲜味，同时去除杂质；发光海藻则可以与深海蜂蜜混合腌制，低温环境下让甜味与鲜味融合，保留荧光特性。

“这些思路应该可行。” 林默在心里盘算，同时拿出手机，打开 “共生食材探索” 文件夹，找到旧账本上的海鲜采购清单照片，对比莉娅描述的食材特性，确认没有偏差。他知道，这场无火料理挑战不仅是对自己烹饪技术的考验，更是解开深海线索、推动餐馆发展的关键一步，容不得半点马虎。

走到低温虾洞入口，林默看到洞口处有几只透明的低温虾在缓慢游动，虾身的淡紫色纹路在微光下闪烁。莉娅递给她一个用深海贝壳制成的容器：“把鲜活的低温虾装在这里，它能保持 15c的恒温，避免食材提前受低温影响。我们先收集 10 只，足够你做试验和制作第一批料理了。”

林默接过容器，小心翼翼地将低温虾一只只装入，指尖触碰虾身时，能感觉到它们微弱的跳动，显然还很鲜活。他看着容器里的低温虾，又想起账本上的记录，心中充满了期待 —— 三天后的挑战，他必须成功。

莉娅看着他专注的样子，轻声说：“别太紧张，我会一直帮你。只要我们配合好，一定能完成委托，抵御寒流，也能帮你找到你想要的一切。”

林默抬起头，对莉娅露出一个坚定的笑容：“嗯，我们一起努力。” 深海的黑暗中，两人的身影并肩而立，一边是需要守护的深海生态，一边是亟待探索的线索与梦想，而连接这一切的，正是即将开启的无火料理挑战。