第286章 料理知识科普 —— 深海压力烹饪法（2/2）

食材采集：低温虾（1200 米深海沟，注意避开守护蟹）、无火贝（暗礁藤附近，需携带防压刀具防身）、发光海藻（岩壁背光处，选择荧光亮的成熟个体）、深海蜂蜜（岩壁缝隙，用小勺子采集）；

食材预处理：低温虾 —— 去除虾线，用深海泉水冲洗；无火贝 —— 深海泉浸泡 2 小时，刷洗外壳；发光海藻 —— 去除根部杂质，榨取汁液备用；

压力烹饪：按食材特性设置压力和时间，低温虾（500mpa，10 分钟）、无火贝（800mpa，15 分钟）、发光海藻（200mpa，5 分钟），烹饪过程中用能量检测仪实时监测活性因子保留率。

莉娅凑过来看完清单，补充了关键的风险提示：“采集时一定要注意安全。低温虾群周围有‘深海守护蟹’，它们的钳子能轻易夹碎普通岩石，遇到时别硬拼，用你的防压刀具切断它们的钳子关节就行；无火贝生长在暗礁藤附近，虽然之前的藤条被你破坏了，但可能还有新的藤条生长，靠近时先观察藤条是否有活动迹象，避免再次被缠绕。”

她还从随身的口袋里拿出一个小巧的 “压力计时器”，递给林默：“这个送给你，比你手机上的计时器更精准，能同步显示压力和时间，烹饪时设置好参数，到点会发出震动提醒，避免你分心导致烹饪过度。”

林默接过计时器，感激地说：“太谢谢你了，莉娅。有了这些知识和工具，我对完成委托更有信心了。”

“不用客气，我们是合作伙伴嘛。” 莉娅笑着说，“明天一早，我们先去采集发光海藻和深海蜂蜜，这两种食材相对安全，等你熟悉了采集流程，再去深海沟找低温虾，最后处理无火贝。这样循序渐进，能减少风险。”

林默点头同意，将清单和计时器收好，又检查了一遍抗压锅的压力调节功能，确保操作无误。此刻的他，不再像刚进入深海时那样迷茫，反而对即将到来的料理挑战充满期待 —— 掌握了深海压力烹饪法，不仅能完成委托，还能为餐馆带回全新的烹饪技术，让 “林家小厨” 的菜品在 “共生” 理念之外，再添 “低温压力烹饪” 的特色，吸引更多食客。

夜色渐深，深海苔藓的蓝光温柔地笼罩着休整点。林默靠在岩壁上，脑海中不断回放莉娅讲解的知识点，将食材特性、压力参数、采集风险一一串联，在心里模拟着第二天的操作流程。他知道，这场无火料理挑战的成败，不仅关乎深海生物的生存，更关乎他能否解开老海叔的秘密，为家人的餐馆开辟新的道路。而现在，他已经做好了准备，只待黎明到来，开启新的探索。