第342章 现实回归 —— 技能与工具的落地准备（2/2）

预期效果：菜品拍照传播率提升 50%，吸引年轻客群打卡分享，带动整体客流量增长。

2. 青铜切片刀的现实测试与适配

为验证古代工具在现实中的实用性，林默从冰箱中取出之前购买的宁夏枸杞（与古代场景兑换的枸杞品质一致），开始测试青铜切片刀的处理效果：

（1）测试准备

食材：宁夏枸杞 50g，提前用温水浸泡 10 分钟（软化纤维，模拟古代场景的预处理）；

工具：青铜切片刀、普通不锈钢菜刀、砧板、电子秤；

测试指标：切片厚度均匀度、处理效率、食材完整性。

（2）实际操作与结果

切片厚度：用青铜切片刀切片时，刀刃锋利且刀身轻薄，能轻松控制切片厚度在 0.3cm，误差 ±0.1cm；而普通不锈钢菜刀因刀身较厚，切片厚度误差达 ±0.3cm，部分切片过厚或过薄；

处理效率：处理 50g 枸杞，青铜切片刀仅用 3 分钟，且切片完整无碎裂；普通不锈钢菜刀需 5 分钟，约 10% 的枸杞因刀刃不够锋利导致碎裂；

食材完整性：青铜切片刀切片的枸杞边缘平整，无纤维撕裂；普通不锈钢菜刀切片的枸杞边缘毛糙，部分出现纤维粘连。

（3）系统提示与结论

【叮！古代工具「青铜切片刀」现实适配测试完成！测试结果：

切片精度：90%（远超普通菜刀的 60%）；

处理效率：提升 50%；

食材完整性：95%（普通菜刀为 80%）；

结论：该工具适配现实食材处理，尤其适合枸杞、人参等精细食材切片，可显着提升菜品处理精度与效率，建议作为餐馆核心工具使用。】

测试结果让林默惊喜 —— 古代工具的实用性远超预期，不仅能提升菜品品质，还能节省处理时间，降低食材损耗。他将切好的枸杞装入密封盒，计划明天带回餐馆，用于 “枸杞桂圆瘦肉汤” 的制作，让父亲直观感受古代工具的优势。

三、回归后的落地准备：细节完善与行程安排

1. 菜品配方的细节调整

为确保古代技能适配现实餐馆的设备与成本，林默对配方进行细节调整：

成本控制：用园参替代长白山人参，银耳替代燕窝，鲈鱼替代鳜鱼，将新品成本控制在售价的 30% 以内，保证盈利空间；

设备适配：餐馆无古代铜锅，改用砂锅替代，通过调整火候（小火慢炖）模拟铜锅的保温效果；无炭火灶，用燃气灶的 “小火档” 替代，通过定时检查温度确保烹饪效果；

口味适配：考虑到现代食客对甜度的接受度，将古代酸甜汁中的冰糖用量降低 10%，增加柠檬汁的比例，让口味更清爽，符合夏季消费需求。

这些调整让古代菜品更贴合现实餐馆的实际情况，避免因 “水土不服” 导致落地失败。

2. 行程与沟通准备

林默收拾好行李，将青铜切片刀用软布包裹好放入背包，笔记本、秘方集照片等资料整理整齐。他还特意准备了一份 “菜品升级提案”，详细列出技能应用计划、预期效果、成本与定价，便于明天与父亲高效沟通。

睡前，他再次与父亲确认行程：“爸，我明天上午 10 点的高铁，12 点左右到餐馆，咱们中午边吃饺子边聊菜品升级的事，顺便带您看看青铜切片刀的效果。”

父亲回复：“好！我明天一早就去采购食材，等你回来试新菜！”

3. 对后续古代场景探索的规划

在准备现实事宜的同时，林默也未忘记古代场景的后续探索：

时间安排：每周六下午（餐馆客流较少时），利用 2 小时现实时间，进入古代御厨场景，按 “御膳房秘方集” 的线索，学习 “清蒸东星斑”“烤鹿尾” 等菜品的制作技巧；

目标设定：每月完善 2-3 道满汉全席菜品的现实配方，逐步丰富餐馆的宫廷菜系列；

资源联动：将现实餐馆的菜品反馈（如顾客好评、销量数据）同步至古代场景，尝试触发系统的 “技能升级” 机制，提升古代烹饪技能的现实适配性。

四、章节收尾：现实与古代的双向奔赴

林默躺在床上，看着窗外的夜色，手中摩挲着青铜切片刀的刀柄 —— 古代御厨场景的荣誉与现实餐馆的责任，在这一刻完美融合。他知道，回归现实并非古代探索的终点，而是 “古代智慧落地现实” 的起点。手中的青铜刀、脑海中的烹饪技能、手机里的秘方集线索，将成为连接过去与未来的桥梁，让满汉全席的烹饪智慧在现代餐馆中焕发新生。

明天，他将带着这些跨越时空的财富回到父亲身边，用一道道改良后的宫廷菜，为餐馆注入新的活力；未来，他将在现实与古代场景的穿梭中，不断学习、创新，既实现父亲的餐馆梦想，也完成自己对 “厨神” 之路的探索。

夜色渐深，出租屋的灯光熄灭，林默闭上眼睛，脑海中浮现出明天餐馆里父亲惊喜的笑容，以及客人们品尝新菜时满足的表情 —— 这场关于传承与创新的烹饪之旅，才刚刚在现实中拉开精彩的序幕。