第114章 老磨坊的风车与未扬的谷（1/2）

秋阳把老磨坊的木顶晒得发烫，陈砚推开那扇包着铁皮的木门时，风车转动的“呼呼”声扑面而来，混着谷物的清香，像头苍老的巨兽在低声喘息。磨坊的地面铺着青石板，缝隙里嵌着些细碎的谷壳，踩上去沙沙作响，是常年扬谷留下的痕迹。

“周老师当年总说，这风车是‘村里的肺’。”磨坊主老冯头正蹲在风车旁，用竹筛筛着刚扬好的谷粒，金黄的谷粒从筛眼漏下去，落在麻袋里发出“簌簌”的轻响，“他说风车能把糠秕吹走，就像人得把烦心事抛开，才能活得清爽。你看这风车的扇叶——”他指着木质的扇叶，“是他亲手削的，说原来的扇叶太沉，转着费劲，削薄了三寸，风反而更匀了。”

风车是枣木做的，机身被磨得发亮，进料口的木槽上刻着圈浅浅的刻度，是周明当年画的，“他说‘谷不能倒太急，不然扇叶来不及吹，糠秕就混进谷里了’。这刻度就是‘止盈线’，倒到这儿就得停，等谷走顺了再续，跟做人一个理，贪多嚼不烂。”老冯头边说边往进料口倒谷，谷粒顺着木槽往下滑，果然在刻度线处停了停，才均匀地进入风车。

陈砚走到风车侧面，看着糠秕被风吹出来，像片轻薄的白雾，飘落在墙角的糠堆上。那里堆着半人高的糠秕，散发着淡淡的草香，老冯头说这是周老师定下的规矩，“糠秕不扔，留着喂猪喂鸡，他说‘庄稼浑身都是宝，不能浪费一点’。有年猪瘟，他还用糠秕混合艾草烧了个火堆，说‘烟能消毒’，果然把疫情控制住了。”

风车旁的石台上，摆着个陶瓮，瓮口蒙着块蓝布，掀开一看，里面装着些饱满的谷种，谷粒上还带着点泥土的湿气。“这是周老师选的‘头批种’。”老冯头抓了把谷种，放在手心里搓了搓，“他说每年扬谷时，得挑最沉、最亮的谷粒留种，来年才能长出好庄稼。你看这谷粒——”他捏起一粒对着光，“饱满得能映出影子，都是他当年定下的标准。”

磨坊的角落里堆着些旧农具：断了柄的镰刀、缺了口的木锨、还有个竹编的簸箕，边缘用藤条修补过，结打得又结实又好看——是周明的手艺，他总爱把破旧的农具修修补补，说“物件跟人一样，有了伤不丢人，能补好就还有用”。簸箕里还留着些谷壳，老冯头说，这是当年周老师给孩子们演示扬谷时用的，“他教孩子们‘逆风扬谷，糠秕才能飞得远’，还让孩子们轮流试试，说‘农活得亲手做，才知道粮食金贵’。”

陈砚拿起簸箕，竹篾的缝隙里卡着片干枯的稻穗，穗上还粘着三粒谷。他想起周明的笔记本里记着：“谷有三苦：春播时怕旱，夏长时怕涝，秋收时怕风。可只要根扎得深，总有饱满的那天。”现在摸着这谷粒，倒真觉得每粒粮食里都藏着段熬出来的光阴。

磨坊的后墙挂着串风干的玉米，金黄的玉米棒上结着红缨，像串沉甸甸的鞭炮。老冯头说这是周老师挂的，“他说‘玉米挂在磨坊，能给谷物做伴’，其实是为了教孩子们认作物。有回城里来的支教老师不认识玉米，他就摘下个玉米棒，说‘这是咱村的“黄金棒”，磨成面能蒸窝窝头，还能煮着吃’，逗得孩子们直笑。”