第400章 老乡们开起农家乐（2/2）
开张大吉
今天，就是青山坳农家乐正式试营业的日子。
一大早，村里的广播就响了起来：“各位村民注意了，今天是咱青山坳农家乐试营业的日子，欢迎大家都去捧场，帮忙招呼客人……”
不一会儿，院子里就挤满了人。有人是来看热闹的，有人是来帮忙的，还有人是来“蹭饭”的——当然，是要按价付钱的。
“建军，来了来了！”村口传来一阵喊声。
刘建军赶紧跑到门口一看，只见几辆小轿车缓缓开进了村子。这是刘建军提前联系好的一个城里旅游团，一共二十多个人。
“欢迎欢迎！”刘长根上前，热情地招呼，“各位城里人，欢迎来到咱青山坳！”
游客们一下车，就被眼前的景色吸引住了。
“哇，这空气真新鲜！”
“这山真绿啊！”
“这院子好有味道，跟画里一样。”
听到这些夸奖，村民们脸上都乐开了花。
“大家先到院子里歇歇脚，喝口茶。”刘建军说，“一会儿带大家在村里转转，看看咱这青山坳的风景。”
院子里，石桌上已经摆好了热茶和几碟小点心：炒花生、南瓜子、红薯干、玉米饼。
“这红薯干真甜！”一个女游客咬了一口，忍不住称赞。
“这是咱自己晒的。”王秀兰笑着说，“都是今年的新红薯。”
休息了一会儿，刘建军带着游客们在村里转了一圈。他们看了古老的祠堂，走了弯弯的石板路，还去菜地体验了摘菜。几个小孩在地里追着蝴蝶跑，笑得合不拢嘴。
中午，大家回到农家乐吃饭。
“开饭咯！”随着王秀兰一声喊，一盘盘热气腾腾的菜端上了桌。
土鸡炖蘑菇，汤浓味香；红烧鱼，外焦里嫩；腊肉炒笋，咸香爽口；清炒时蔬，翠绿诱人；还有一大盆红薯饭，香气扑鼻。
“哇，这也太丰盛了！”
“这鸡是你们自己养的吗？”
“这鱼是河里的吗？”
面对游客们的问题，村民们一一回答。
“咱这鸡都是散养的，满山跑，吃的是虫子和玉米。”
“鱼是从咱村后的河里刚捞的，新鲜得很。”
“菜都是早上刚从地里拔的，还带着露水呢。”
游客们吃得赞不绝口。
“比城里那些所谓的农家乐好吃多了。”
“这才是真正的农家菜！”
“下次我要带爸妈一起来。”
听到这些话，刘建军心里一块石头终于落了地。他知道，至少在“吃”这一点上，他们已经成功了。
饭后，游客们有的在院子里晒太阳，有的去河边散步，还有的跟着村民去果园里摘苹果。
“这苹果真甜！”一个男游客一边吃，一边说，“比超市里的好吃多了。”
“那当然。”果园的主人李大爷笑得眼睛都眯成了一条缝，“咱这苹果不打蜡，不打农药，都是自己吃的。”
下午，游客们参加了刘建军安排的体验活动——打糍粑。
院子里支起了一个大石臼，几个壮实的村民拿着木槌，轮流捶打糯米。糯米在石臼里渐渐变得黏稠，散发出阵阵米香。
“我来试试！”一个城里小伙子挽起袖子，接过木槌，结果一锤下去，差点把木槌砸到自己脚上，惹得大家哈哈大笑。
“这打糍粑也是个技术活啊。”他不好意思地说。
“可不是嘛。”刘建军笑着说，“咱小时候，一到过年，村里就一起打糍粑，可热闹了。”
打完糍粑，大家一起把糍粑捏成一个个小团，蘸上黄豆粉和白糖，吃得满嘴香甜。
傍晚，夕阳西下，青山被染成了金红色。游客们坐在院子里，看着远处的山，聊着天，喝着茶，脸上写满了放松和惬意。
“这里真好。”一个中年女人感叹，“要是能在这儿住上一阵子，就好了。”
“欢迎啊。”刘长根说，“咱这农家乐以后长期开着，你们随时来。住久了，还可以给你们优惠。”
晚上，游客们在客房里住下。木床虽然没有城里的席梦思软，但睡得格外踏实。窗外是虫鸣和风声，偶尔还能听到几声狗叫。
夜深了，农家乐的灯渐渐熄灭，只有院子里的几盏路灯还亮着，把石板路照得一片温暖。
老乡们的新希望
游客走后的第二天一大早，合作社的成员们聚在一起，开始算账。
“这两天一共来了三十二个客人，吃饭收入是……”刘建军拿着账本，一笔一笔地念。
“住宿费是……”
“卖土特产收入是……”
算到最后，刘建军抬起头，脸上抑制不住的兴奋：“这两天，一共净赚了五千三百块！”
“啥？五千多？”张老憨瞪大了眼睛，“就两天？”
“是啊。”刘建军点点头，“这还只是试营业，来的人不多。等以后名气大了，游客多了，咱赚的还会更多。”
“那我这五千块入股，岂不是很快就能回本？”张老憨搓着手，笑得合不拢嘴。
“别急着高兴。”刘长根提醒道，“这只是开始。咱以后要走的路还长着呢。得把服务做好，把环境维护好，不能宰客，不能骗人。咱要做的是长久生意。”
“叔说得对。”刘建军说，“咱这青山坳农家乐，不只是一个赚钱的地方，更是咱全村人的脸面。以后谁要是敢坑蒙拐骗，我第一个不答应。”
“放心吧。”王秀兰说，“咱青山坳的人，都是实在人。”
接下来的日子里，青山坳农家乐的名声渐渐传开了。越来越多的城里人开车来到这里，有的是一家人来度假，有的是公司组织团建，还有的是摄影爱好者来拍风景。
村里的年轻人，看到农家乐生意越来越好，也陆续从城里回来。有人负责接待，有人负责做饭，有人负责带游客上山，有人负责在网上接单、回复评价。
“建军，你看，咱村的小峰也回来了，他在城里学过厨师，正好可以当大厨。”刘长根说。
“太好了。”刘建军说，“有了专业的厨师，咱的菜会更好吃。”
“还有二丫，她在城里做过前台，人长得漂亮，嘴也甜，让她负责接待和收银。”王秀兰说。
“行啊。”刘建军笑着说，“咱这农家乐，以后就是咱村年轻人的舞台。”
随着游客的增多，村里的变化也越来越大。
以前冷清的小卖部，现在重新开张了，货架上摆满了各种日用品和土特产。以前没人走的山路，现在铺了石板，装了路灯，成了游客徒步的好去处。
以前荒废的果园，现在重新修剪了果树，挂起了“自助采摘”的牌子。
村里的老人，也找到了自己的位置。有的在门口卖自己做的咸菜、豆腐乳，有的在院子里给游客讲故事，有的教小孩认农作物。
“以前总觉得自己老了，没用了。”李大爷说，“现在每天给游客讲讲咱青山坳的故事，他们还听得津津有味。我这心里啊，比啥都舒坦。”
新的规划
这天晚上，合作社又开了一次会。
“现在咱这农家乐生意不错，”刘长根说，“但不能满足于现状。咱得想想下一步咋发展。”
“我有个想法。”刘建军说，“咱可以再搞几个项目。′比如，建一个小型的露营基地，让喜欢户外的年轻人来露营；再搞一个农耕体验区，让城里的孩子来插秧、收割、种菜。
还可以搞一些手工艺品，比如竹编、草编、刺绣，卖给游客。”
“露营？那安全咋保证？”有人担心。
“农耕体验？那不得耽误咱种地？”
“手工艺品？咱哪会啊？”
面对大家的疑问，刘建军一一解释：“露营基地可以先从小规模搞起，选一块离村子近、地势平坦的地方，晚上安排人巡逻。”
“农耕体验区可以划出一小块地，专门用来给游客体验，不会影响咱正常种地。手工艺品可以请镇上的老师来教，咱村里的妇女、老人都可以学。”
“这个主意好。”王秀兰眼睛一亮，“咱村里有的是闲着的妇女，要是能学会做手工艺品，也能多一份收入。”
“还有，”刘长根补充道，“咱可以跟镇上的学校合作，让他们组织学生来搞研学活动。让孩子们来农村看看，体验一下种地、喂鸡、做农家饭，这也是教育的一部分。”
“对！”刘建军说，“研学旅游现在很火。咱可以设计几条研学路线，让孩子们在玩中学，在学中玩。”
会议一直开到深夜。大家你一言我一语，越说越兴奋。原本安静的山村夜晚，被一阵阵讨论声和笑声打破。
未来的路
时间过得飞快，转眼间，青山坳农家乐已经开了一年多。
这一年多里，农家乐接待了无数游客，赚了不少钱。年底分红的时候，每个入股的村民都拿到了一笔可观的分红。
“我这五千块，一年就回来了，还多赚了两千！”张老憨拿着分红的钱，笑得合不拢嘴，“早知道，当初就多投点。”
“你现在也可以多投啊。”刘建军说，“咱接下来要搞露营基地和研学项目，还需要资金。”
“那我再投一万！”张老憨毫不犹豫地说。
“我也再加五千！”王秀兰说。
越来越多的村民选择追加投资。大家对青山坳的未来，充满了信心。
这一年多里，青山坳也发生了翻天覆地的变化。
村口的老槐树下，多了一个小广场，广场上装了健身器材，晚上村里人会在这里跳广场舞村里的路两旁，种上了花草，挂上了路灯。
以前破旧的房屋，有的被改造成了民宿，有的被改造成了手工作坊。
村里的年轻人，不再想着往外跑，而是琢磨着如何把农家乐办得更好，如何把青山坳建设得更美。
“建军，你说咱这青山坳，以后会不会变成一个大旅游区？”有一天，刘长根看着远处的山，突然问。
刘建军想了想，说：“会不会变成大旅游区，我不敢说。但我相信，只要咱老乡们一条心，好好干，咱的日子一定会越过越好。”
“是啊。”刘长根点点头，“以前总觉得，咱这穷山沟没啥指望。现在看来，只要肯动脑筋，肯下力气，山沟里也能飞出金凤凰。”
夕阳下，青山坳笼罩在一片金色的光辉中。农家乐的屋顶上，炊烟袅袅升起，与山间的云雾交织在一起。
院子里，孩子们在追逐打闹，老人们在晒太阳聊天，年轻人们在忙碌地招呼客人。
这是一个普通的山村夜晚，却又是一个充满希望的夜晚。
青山坳的故事，还远远没有结束。老乡们开起的农家乐，不仅让他们的钱包鼓了起来，更让他们的心里，重新燃起了对生活的热情和对未来的憧憬。
在这条通往幸福的路上，青山坳的老乡们，正一步一个脚印，坚定地向前走去。