第52章 小院暖卤（1/2）

夜色渐浓，四合院的喧闹像被晚风揉碎了似的，渐渐消散在青砖灰瓦之间。周大生回到自家小院，锅里的玉米糊糊已经凉透，炒白菜也没了热气。他没心思热饭，心里总惦记着傻柱那耷拉着的脑袋——十五块钱可不是小数目，傻柱平日里省吃俭用，这次为了帮秦淮茹娘仨兜底，怕是要心疼好一阵子。

“总不能让大舅子白受这委屈。”周大生嘀咕着，转身进了里屋。他意念一动，指尖触及一处无形的空间壁垒，眼前瞬间展开一片储物区域——这是他早年机缘巧合下得到的随身空间，里面囤积了不少以前打猎攒下的好东西。他弯腰翻出两个鼓鼓囊囊的大麻袋，袋子里装得满满当当：处理得干干净净的野猪头、鹿蹄、熊骨，还有分门别类码好的猪心、羊肝、牛肺、猪肚和洗净的大小肠，每一样都沥干了水分，用粗盐腌过保鲜，透着新鲜的肉香。

这些都是他当年翻山越岭打猎所得，收拾干净后存进空间，本是想着应急，如今正好能派上用场。傻柱的厨艺在这四合院里是公认的顶流，尤其是卤味，做得色泽红亮、香气扑鼻，这些杂碎经他手一卤，保准能变成解馋的硬菜，也算是帮傻柱把赔出去的十五块钱给挣回来。

周大生拎起两个大麻袋，沉甸甸的分量压得胳膊微微下沉，却丝毫不影响他的脚步。他大步流星地走到何雨柱家门口，抬手敲了敲门。

“谁啊？”屋里传来傻柱闷闷不乐的声音，带着几分不耐烦——刚赔了钱，他正对着空荡荡的厨房唉声叹气。

“是我，大生。”

门吱呀一声被拉开，傻柱脸上还带着未散的愁云，看到周大生手里拎着的两个大麻袋，眼睛瞬间亮了一下，随即又黯淡下去：“大生？你这是……”

周大生把麻袋往屋里一放，“咚”的一声闷响，袋子口松开些，露出里面油光锃亮的猪心和带着筋膜的鹿蹄。“刚从老家弄来的些物杂，都是收拾干净的，没一点腥味。”他拍了拍傻柱的肩膀，语气带着真心实意的夸赞，“傻柱，说句实话，在卤味这一块，你在咱们这四九城敢说第二，没人敢说第一，这活儿非你莫属，帮帮忙给卤起来？”