第120章 酒酿圆子(1/2)
自打林晚为了照看周奶奶,常住周家老宅后,四合院与军区大院之间,便多了一条无形的、充满暖意的纽带。这条纽带,常常以食盒的形式呈现。
林母知道亲家奶奶需要精心调养。她虽不能时常跟在身边照料,但那一手源自江南故乡的精致糕点手艺,却成了她传递牵挂与心意的最好方式。
于是,林晚每日清晨从周家老宅出发,驱车前往四合院医馆时,回去的车里总会带上林母头天晚上或一大清早精心准备的食盒。有时是软糯清甜、点缀着糖桂花的糯米藕;有时是油润晶莹、馅料饱满的定胜糕;有时是酥松掉渣、带着猪油和芝麻香气的蟹壳黄;还有时是熬得浓稠滑糯、加了百合杏仁的甜羹。
“这藕粉糕最是温润养胃,给奶奶当下午茶点正好。”
“这定胜糕里面我加了点山药粉,好消化,聿深工作辛苦,也能垫一垫。”
“这甜羹里放了川贝母,润肺的,晚晚你嗓子容易干,记得喝。”
林母絮絮叨叨的叮嘱,连同那糕点的香甜气息,一起被林晚带进了周家老宅。
起初,周奶奶和周母还有些不好意思,觉得太过麻烦亲家母。但林晚只是浅笑着将糕点取出,摆放在精致的瓷碟里:“我妈的一点心意,她说家里人多,热闹,她做着也高兴。”
那江南糕点特有的精巧模样和清雅甜香,很快便俘获了周家人的心。周奶奶尤其喜欢那藕粉糕,说是口感绵软,甜而不腻,就着清茶,能吃上一小块,感觉胸口都舒坦不少。周母则对林母的手艺赞不绝口,偶尔还会向林晚打听某种糕点的做法,说是想学着做给家人吃。
周聿深对此乐见其成。他虽不嗜甜,但看到祖母和父母因为这点滴的心意而展露笑颜,看到林晚因此而减轻了些许不能常伴养母身边的歉疚,他便觉得,这每日传递的食盒,重若千钧。
这天下午,天色阴沉,似乎酝酿着一场冬雪。 林晚在医馆看完最后一个病人,正准备收拾东西回老宅,手机响了,是周聿深。
“晚上有个推不掉的饭局,不能回家吃饭了。”他的声音从听筒里传来,背景音有些嘈杂。
“好,知道了。少喝酒。”林晚习惯性地叮嘱。
“嗯。”周聿深应了一声,顿了顿,又道,“妈今天又让你带什么好吃的了?”
林晚看了看放在一旁桌上,用保温袋仔细装好的食盒,眼里带了笑:“做了酒酿圆子,还热着。还有新试的枣泥山药糕。”
电话那头沉默了几秒,然后周聿深的声音再次响起,带着一丝不易察觉的……期待?“我这边结束可能晚,酒酿圆子……给我留一碗。”
林晚微微一愣,随即莞尔。他向来对这类甜食兴趣不大,此刻却主动开口要求。她仿佛能看到他在应酬场合,面对油腻菜肴和酒精时,心底对那一碗清甜软糯的家常滋味的想念。
“好,给你留着。”她柔声应下。
回到老宅,果然看到周奶奶正盼着她……或者说,盼着她手里的食盒。
“晚晚回来啦!今天你妈妈又做了什么好吃的?”周奶奶像个等待糖果的孩子,眼睛亮晶晶的。
林晚笑着将食盒拿到客厅,打开。温热的酒酿香气混合着桂花的甜香瞬间飘散出来,另一边的枣泥山药糕做得小巧可爱,白如凝脂,上面还用模具印了福字。
周母也闻香而来,帮着林晚将酒酿圆子分盛到小碗里,给周奶奶的那碗特意多舀了些软糯的小圆子。
“亲家母真是巧手,这圆子搓得大小均匀,酒酿也发酵得正好,香得很。”周母赞叹道。
周奶奶用小勺舀起一勺,吹了吹,送入口中,眯着眼品味着,满脸享受:“嗯……就是这个味道,又甜又暖,喝下去从喉咙舒服到胃里。”
看着奶奶满足的样子,林晚心里也暖融融的。她特意用一个带盖的温盅,给周聿深留了满满一碗酒酿圆子,放在厨房的保温柜里。
夜里九点多,周聿深才带着一身寒意和淡淡的酒气回来。林晚正陪着周奶奶在客厅看电视,见他进门,脸色有些疲惫。
“回来啦?厨房温着醒酒汤和酒酿圆子,你先喝哪个?”林晚起身迎上去,接过他脱下的外套,一股冷气扑面而来。
本章未完,点击下一页继续阅读。