第115章 又来一个什锦菜（1/2）

她是国营理发店的老师傅了，从十几岁当学徒开始，一直就是照着师傅的那一套剪发。

改开后，街面上冒出来一些私营的理发店，还有叫美发店的，除了剪发，还有烫发染发，学那些港台明星，一个个花样百出。

她们这些老手艺人，却总是守着老一套，来理发店的年轻人，越来越少了。

这个咸菜也是。

再不做出改变，不知道什么时候，就要被时代淘汰了。

吃完齁咸齁咸的咸菜，接下来是六号咸菜。

不少人空口吃的五号咸菜，到现在嘴里还咸得发麻呢，旁边有人带了水的，赶紧借来喝一口，解解咸味。

等六号咸菜登场，众人一看，竟然也是什锦菜，看着和刚才四号的卖相差不多，甚至还好看点。

现场有不少经常吃岁安咸菜的，吃过后，就认定，这才是真正的岁安什锦菜，刚才那个肯定是假冒的。

常大娘也有点迷糊了，这颜色和味道，还真有七八分接近岁安咸菜，但又感觉哪里差一点。

王瑞安看了台上评委一眼，又看了看秦岁安。

他也不知道秦岁安是几号，看来六号倒是更好吃一点。

但是肯定比不上他的八宝菜，他这个可是祖传配方。

据说还曾经是贡品，只不过被选为贡品那年，大清倒了，买通太监的钱，也打了水漂。

“这个好吃哎。”有人吃完后，忍不住和身边人说。

有人已经夹着另外半边馒头，吃得津津有味了。

“还有七号呢。”有人提醒他。

“这个好吃，我肚子饿了。”那人说。

台上评委也对这个六号咸菜观感不差，还有人拿四号咸菜来对比，觉得这个更好吃。

之前吃过岁安咸菜的林主任，也觉得，这个才是正宗的岁安什锦菜。

他孙女爱吃这个，老让他爱人去买。

最后终于到了七号。

让大家没想到的是，这又是什锦菜。

这可把大家弄迷糊了。

就七个参赛者，就有三家都是什锦菜。

这七号看着卖相比六号更好。

这时候，已经有不少人已经把带的馒头和粥都吃完了。

只能空口吃这个什锦菜了。

有人吃了前面的几样咸菜，嘴巴有点咸了，喝了一口自己带的水，才又夹了一点，放进嘴里尝了尝。

台上的评委面前，则安排了水杯，每位评委品尝前，都是先漱口再品尝的。

张副科长不爱吃重口的，所以之前没吃过岁安什锦菜，不过还是认真品尝了。

“看着倒是卖相很好。”

小小一碟什锦菜，青辣椒红辣椒点缀其中，看着挺辣的，没想到，吃起来竟然意外好吃。

她最先尝到的是鲜。

入口很清爽，莴笋脆嫩清甜、木耳柔滑弹牙、黄瓜水灵脆生。

然后是豆角和笋片的酸辣开胃、花生酥脆浓香，还有蒜末辛香提味。

各个口感味道不同的食材，混合在一起，可谓鲜、脆、香、活，这一筷子下去，吃出了一个活色生香，美不可言。

这味道，大家一吃就吃出其中的区别来了。