第114章 “最正宗”的咸菜（1/2）

“大家也别吃了就忘啊，我们会随机抽取大家进行投票的。喜欢哪家味道，就投哪家。”

邓大姐也没多废话，开始让负责分发咸菜的几位办事员进行发放。

现场大概来了四五百人，还有很多没带板凳的群众，站在外围，纯粹来看热闹的。

几位大姐把一盘盘装好的一号咸菜，按列分发，由坐在每排第一名的群众吃过后，传给下一位。

盘子旁边放了一些牙签，方便大家试吃。

“现在大家吃的是一号咸菜。除了我们参赛者，连我们都不知道她们是几号，是真正的盲选啊。”邓大姐在大家试吃的时候活跃气氛，还要负责讲试吃规则。

台上几位评委，也都开始了试吃。

一号带来的是一种自制萝卜干，颜色看着干韧金黄，卖相看着还不错。

有人用牙签插了一根吃了起来，有人干脆用自己带的筷子夹了一根。

咬下去“咔嚓”一声脆响，嚼起来又很有韧劲，越嚼越爽口。

味道也是咸鲜回甘，味道确实不错。

评委们则品尝得更仔细些，吃了之后，有人皱眉，有人点头，反应不一。

一号萝卜干吃完了，到了王瑞安的二号八宝菜。

他这次带了几坛子沈大超做的新口味来，他自己尝着都觉得比之前更好吃，对自己信心十足。

不少吃过八宝菜的街坊，多少都猜到了这是哪家的。

不过邓大姐说了，不可以说出来，不然是没机会参与投票的。

很多第一次吃八宝菜的街坊，都对这个八宝菜挺满意的，口感味道比一般的咸菜丰富。

这个八宝菜一出来，之前一号的萝卜干，就显得有些单调了。

有人看这个八宝菜卖相好，感觉肯定味道不错，直接夹了一筷子，夹到馒头里，吃了起来。

莴笋“咔哧”脆响，藕片“咯吱”弹牙，味道也是咸甜结合，相当不错。

王瑞安在舞台一侧，看着台上的评委的反应，心里暗喜。

“这个咸菜不错，咸甜适中。”张副科长吃了之后，忍不住点头。

她不太喜欢重口味，这个八宝菜，很对她的胃口。

供销社的林主任也觉得这个咸菜比之前的萝卜干好吃。

那个萝卜干其实做得算不错了，没有那股滂臭味，这点倒是挺难得的。

研究所的陶主任吃这个八宝菜时，主要观察这个菜的外形和颜色，最后才是慢慢品尝，她脸上倒是没什么表情，看不出满意还是不满意。

纺织厂的王大厨觉得八宝菜不错，就是价格肯定比一般咸菜贵，估计厂里不会采购这个菜。

理发店赵老师傅和徐大娘是老熟人，相互低声交流了一番。

王瑞安听不到两人说了什么。

不过看来这几位评委，对他这个八宝菜还是十分满意的。

再看下面的街坊，也不少人吃得不住点头。

秦岁安倒是挺淡定的，敢来参加大会的，手艺自然不会太差的，不然这不是砸自己招牌嘛。

吃完二号，到了三号。

三号是传统的酸菜，大家也是经常吃的。

敢来报名参加大赛，肯定也有两把刷子。