第295章 九桃贺寿(1/2)
之后秦岁安在老冯家里打电话给朱阳,让她帮忙去联系运输公司,看过几天有没有车到淮山市,如果没有的话,另外花钱或用平菇换都行,务必保证当天新鲜的平菇要在中午之前送到淮山市。
还有,和赵家作坊定做一批陶杯,上面要刻字,让赵家先做几个样品出来。
朱阳领命,立刻行动。
秦岁安把事情安排下去后,和贺岩研究起这个生日蛋糕怎么做好看好吃又体面。
不得不说,贺岩在这方面确实有些天分,很多东西,只要秦岁安把想要的效果说出来,或者给她一点启发,贺岩就能在这方面给秦岁安一个很大的惊喜。
魏书安知道秦岁安要做生日蛋糕,特地去淘了一本西式糕点的旧食谱送给秦岁安。
这可给秦岁安帮了大忙了。
她知道一些西式糕点的做法,可是具体有哪些,她有时候对不上号,有了这个本食谱,加上贺岩的领悟能力,简直让贺岩的进步突飞猛进!
和辛科长约定的时间到了,贺岩有些着急地等待着,没有老板在旁边,她很是紧张。
秦岁安今天早上已经坐车赶回洪港县了,今天赵家做的样品出炉,她要回去拿样品,顺便和运输公司那边协调协调,她想把五天一次的车次,增加一次。
辛科长下班后,准时来到岁安居,这时候正是客人比较多到时候,贺岩把辛科长引到二楼会客室。
“我去把蛋糕拿来,请稍等。”贺岩不太会说客气话,直接进入正题。
过了一会儿,贺岩端了一个二十多公分的蛋糕进来。
她把蛋糕放到茶几上,有些磕磕绊绊地介绍了起来:“这个蛋糕叫‘九桃贺寿’云丝糕,好看好吃还吉祥。”
“中间这只是主寿桃,寓意老人是家的核心,福寿绵长。周围这八只小寿桃,代表着其余家人,八个方向向老人家贺寿。九为极数,‘九桃’是给老人献上最顶格的长寿祝福。”
“为了让这个福气显得活泛,用的是天然的红菜头汁调出来桃子粉色。叶子是用绿茶粉调出来的,清新淡雅。”
辛科长对这个蛋糕外形确实挺满意的。
她本来以为肯定是一个大大的寿桃,用那种比较俗气的红色染一染,加几片绿叶子就算了。
没想到,整体色调还挺上档次的。
这个蛋糕外形没什么问题,就是不知道味道怎么样。
她也吃过一些西式糕点,和中式糕点还是有些不同的。
她很好奇这个蛋糕的味道是怎么样的。
“这个蛋糕的底胚,是我们借鉴了一些西式蛋糕,结合我们本地的特色做出来的。”
“您可以试试味道。”贺岩对自己做出的这个蛋糕还是挺满意的。
她做了好几个,越做越好,这一个是她最满意的,味道肯定好,这点自信,她还是有的。
贺岩拿来水果刀,把蛋糕切了一份给辛科长。
辛科长用贺岩提供的木叉子尝了一口,蛋糕口感像海绵一样,蓬松、湿润,入口即化,不干不噎。
她再品尝了一些里面的夹心,有去了核的蜜渍红枣,香甜温润;还有一层芋头做成的馅,里面有芋头的清香,还有牛奶的纯香,二者结合起来,顺滑细腻,又不算太甜,很合辛科长的口味。
比她以为的鸡蛋糕好吃多了。
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