第304章 准备年货礼盒(2/2)

“这个基础礼盒,主打性价比和大众口味,咱们叫‘情谊礼盒’怎么样?”秦岁安想了几个名字。

“好哇!听着有情有意,送人也合适。”贺岩鼓掌赞成。

讨论完基础礼盒,两人继续说中档礼盒。

“这个中档礼盒,就叫雅韵礼盒,主打手艺和风味。目标客户,是比较注重品质的家庭。”

“对,蛋黄酥是镇盒之宝,加上梅花酥或者菊花酥。”贺岩想了想,提出了加入一个新产品,“小甄跟我说,她做了一款桂香红茶饼,味道不错,听着就很上档次。”

这个甄亮可以说是这次技能大赛秦岁安和贺岩挖到的另一个宝。

别看她这人有时候有些自我,做出来的糕点很有个人风格,味道未必每个人都喜欢,但是这种创新性,非常难得。

秦岁安把礼堂原来的厨房,改为专门用来制作私人定制蛋糕、点心的烘烤房,兼实验性质的风味室,由贺岩主管。

各位工人每个星期都能申请一次进风味室的机会,自由使用里面的原材料,发挥自己的创造性,做出各种创新的糕点。

这个糕点如果能让秦岁安满意,还能得到奖金激励,也能拿回家和自己家人分享,算是另一种福利。

当然,如果这个糕点的配方被作坊采用了,会另外支付一笔配方购买费。

甄亮是第一个申请使用风味室的人,她昨天下班后,做出了一款桂香红茶饼,贺岩觉得相当不错。

“这个确实不错,加入备选。”秦岁安把这个饼加入清单。

“高档礼盒,就叫锦华礼盒,主打稀缺性和贵。”秦岁安笑道。

“贺师傅,你那个流心奶黄饼,做得怎么样了?”秦岁安之前和贺岩提过,想搞一款高档点心,把这个流心奶黄饼的做法,和贺岩说了。

贺岩之前就在研究。

“差不多了,那个流心我还要再研究研究。那个绿茶山药糕,倒是能掌握了。”

两人商量了半天,才最终定下清单和名称。

剩下的,贺岩负责去生产,秦岁安负责去搞包装和销售。

今年赠品方面,秦岁安还是想继续搞年画娃娃系列,用来做情谊礼盒的赠品。

挂历能挂一整年呢,现在大家看日子就靠各种日历,每天看一次,想不记得她岁安居这个牌子都难。

这次主要还是龙熠来创作,秦颂也帮忙出力了,画了不少年画娃娃可爱的小故事。

中档礼盒的挂历主题,则是当月某个节气的时令食谱或花草茶的手绘图。

比如清明节气,推荐的是香肠炒春笋,龙熠把这幅图画得生动又细腻,下面还有小字介绍这道菜的做法。

立秋节气,推荐的是百合花草茶,下面配字介绍这个茶的作用。

这样一个挂历挂在家里,能当一幅画看,还能学到一些食谱。

每天日期下面,还有空白表格,可以给人记录日程,这个挂历,主打实用和介绍自家各种产品。