第143章 辣木的鲜翠与餐桌的新味（1/2）

青溪的晨光带着低海拔山坡特有的暖，林舟蹲在开心果林的间隙地，指尖捏着株辣木幼苗的茎秆。

这印度品种的幼苗长得精神，三出复叶像撑开的小绿伞，叶片边缘带着细碎的锯齿，摸起来有点糙却透着韧劲。

按照系统所提供的“奇迹之树栽培手册”的介绍，辣木这种植物可是出了名的“快长选手”。

它的生长速度极快，从种下到可以采摘叶片仅仅只需要三个月的时间。

而且，辣木不仅耐贫瘠，还非常喜欢阳光。将它种在开心果的阴影之外，正好可以借助山坡上充足的光照，让其肆意生长。

不仅如此，辣木的叶片、嫩茎，甚至连种子都可以食用。

它所含的维生素 c 含量竟然是橙子的七倍之多！老顾曾经说过，这简直就是“能当菜吃的营养剂”啊！

然而，就在这时，却发生了一件让人哭笑不得的事情。

只见陈阳正高举着一棵辣木苗，直直地朝着李叔的羊圈走去。而羊圈里的羊似乎也嗅到了这棵辣木苗的味道，纷纷伸出脖子，张着嘴巴，一副迫不及待想要啃食的模样。

陈阳对此却浑然不觉，还傻呵呵地乐着，嘴里念叨着：“林哥，李叔说羊吃了嫩草会长得更快，你看这辣木的叶子，比野草还要鲜嫩呢，肯定很合羊的胃口！”

听到陈阳的话，林舟赶忙抬起头来，一眼就看到了陈阳手中的辣木苗。他连忙高声喊道：“陈阳，别把辣木苗往羊圈里递！”

可惜，陈阳根本没有听到林舟的呼喊，依旧我行我素地朝着羊圈走去。林舟一个箭步冲上前去，迅速从陈阳手中将辣木苗夺了回来。

然后，林舟小心翼翼地将辣木苗重新栽种进了混有砂石的土壤里，并轻轻地用指尖压实根部，仿佛这棵辣木苗是一件无比珍贵的宝物一般。

做完这些，林舟才松了一口气，转头对陈阳说道：“这可是‘奇迹之树’啊，人吃都还不够呢，怎么能拿去喂羊呢？你摘一片叶子尝尝看，就算是生吃，也会有一点淡淡的清甜味。要是炒着吃的话，那味道可比菠菜还要鲜美呢！”

陈阳还真就掰了片嫩叶放嘴里，嚼了两下眼睛亮了：“哎？不苦！带点像黄瓜的清甜味！张大爷用这炒鸡蛋，肯定比香椿炒蛋还香！”

开心果林的间隙地已经整好了，每隔两米挖了浅坑，坑里拌了点羊粪肥——李叔昨天特意送了两筐，说“给新作物添点劲”。

林舟把辣木苗按行距摆好，对陈阳说：“栽的时候注意，根别埋太深，辣木怕涝，浅栽才能让根系透气，长得更快。”

实验室的台面上，刚采的辣木叶片还带着露水。

林舟把叶片放进营养检测仪，屏幕上的数据跳得飞快：“维生素c 210mg\/100g，蛋白质6.8g\/100g，还含钙和铁！”他在笔记本上画了个惊叹号，“比手册里印度原产地的还高，青溪的砂质土和光照真养作物。”

旁边的培养皿里泡着辣木嫩茎，是老顾早上来要的样品。“林小子，”老顾的声音从门外传来，手里提着个菜篮子，“我把辣木嫩茎切了，准备做‘辣木炒腊肉’，你尝尝鲜不鲜！”

林舟跟着去了食疗餐厅的后厨，铁锅里的腊肉正滋滋冒油，老顾把辣木嫩茎倒进去，“哗啦”一声，翠绿的茎秆裹上油花，瞬间飘出股混合着肉香的清鲜。

“你闻这味，”老顾用锅铲翻着菜，“比炒空心菜还嫩，嚼着带劲，游客肯定爱吃。”

刚炒好的辣木炒腊肉端上桌，陈阳先夹了一筷子，嚼得直点头：“比我妈炒的青菜好吃！这嫩茎有嚼头，还不塞牙，我能配两碗米饭！”

直播间的镜头对着餐盘拍特写，林舟举着手机，镜头扫过开心果林——辣木的鲜翠幼苗在开心果的银灰叶片间冒头，像撒了把绿星星。

“家人们看这‘奇迹蔬菜’，”他笑着说，“辣木，叶子嫩茎都能吃，维生素c爆表，炒腊肉、做汤都绝了。

陈阳刚想把它喂羊，现在正捧着碗辣木炒蛋猛吃，说要‘补回错过的营养’哈哈哈！”

【这菜看着就下饭！求老顾的菜谱！】