第281章 考察团准备:原料补位与互动环节调整(1/2)

周日清晨,雾气弥漫,宛如一层薄纱笼罩着大地。

在这朦胧的晨雾中,林舟早早地便蹲在厨房旁的储物间里,他的手中紧握着一本 inventory 账本,仿佛这本账本承载着整个世界的重量。

林舟的指尖轻轻地滑过芦笋酱的库存记录,昨晚的盘点结果让他眉头紧蹙。按照省考察团的规模和预备样品的需求,现有的 120 瓶芦笋酱显然是不够的,还差整整 30 瓶。

而更令人担忧的是,新鲜芦笋的库存只剩下区区 40 斤,按照每瓶芦笋酱需要 0.8 斤芦笋来计算,至少还缺 24 斤。

正当林舟陷入沉思时,陈阳举着云台从旁边路过。云台的镜头不小心扫到了账本上用红笔标注的数字,陈阳惊讶地叫了起来:“林哥,芦笋不够了?”

林舟抬起头,眼神有些凝重,他将账本递给陈阳,说道:“嗯,差 24 斤呢。得赶紧想办法补上,不然不仅赶不上考察团的样品需求,还会影响食品厂的常规订单。”

两人正交谈着,李婶端着一盆刚洗好的秋葵走了过来。她听到了他们的对话,立刻插嘴道:“要不问问赵伟?他的农场之前不是说种了芦笋吗?说不定能从他那里调一些过来。”

林舟掏出手机,翻出赵伟的微信,刚发完消息,对方就秒回:“正好有刚采的30斤嫩芦笋,下午让货车给你捎过去,按12元\/斤算,比市场价低2块,就当支持合作。”

悬着的心刚放下,苏老太又拿着堆绣好的芦笋挂件过来,眉头皱着:“林小子,挂件的标签不够了,之前印的‘青溪研学纪念’标签只剩15张,考察团要20个样品挂件,还差5张。”

林舟接过空标签纸,摸了摸口袋里的菌草杆——昨天老周刚劈了些细菌草杆,原本打算用来做芦笋田的小围栏。

“苏阿婆,咱用菌草杆做标签!把字写在杆上,再系在挂件上,既环保又有特色,考察团肯定没见过。”

说着就去找老周,老周正拿着锯子劈菌草杆,听见需求,当即挑了5根最直的,用砂纸磨光滑:“我这就磨,保证写字不扎手。”

林舟坐在院子的石桌上,用马克笔在菌草杆上写“省考察团专属”,每写一根就递给苏老太,苏老太熟练地把杆系在挂件的绳结上,还加了颗小彩珠点缀。

“这样比纸标签好看,还结实,能当钥匙扣用。”苏老太举着挂件端详,李婶凑过来一看,也笑着说:“下次咱都用这菌草杆做标签,省得再缺纸的。”

上午十点,老郑突然来了,还带了台便携式检测仪器,说是来复查芦笋酱的标准化生产情况。

“上次定的85c保温15分钟,我再测测成品的菌群数,确保合格。”老郑打开一瓶新做的芦笋酱,用试纸蘸了点,放进仪器里,没一会儿屏幕显示“菌落总数<10cfu\/g”,他点点头:“合格!比超市里的瓶装酱标准还高,考察团肯定满意。”

林舟趁机请教:“要是考察团想现场看熬制过程,按这个参数来,能保证口感一致吗?”

老郑拍了拍仪器:“放心,我把参数设成了固定程序,等会儿输进你们的电磁炉里,按一下就能启动,不用手动调温,保准每次都一样。”

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