第143章 今天，咱们大伙一起，吃火锅！（2/2）
陶应闻言，不由拍案大笑：“元化先生啊，您这可真是三句不离本行，走到哪里都忘不了您的药膳！不过既然说到此处……”
他话锋一转，语气带着追忆的亲切。
“我倒想起来了，先生可还记得，你我初次相见，是在何时何地？”
华佗抚了抚胸前长须，脸上露出感慨而又兴奋的笑容：“如此知遇之恩，老夫岂敢忘怀？那还是几年前，老夫尚在谯沛一带行医，那时候楚侯您还是刺史公子，您请我给甘夫人弟弟治伤，随后楚侯您亲至陋室，与老夫促膝长谈整整三日三夜！
从《内经》、《伤寒》之典要，谈到外伤缝合之术，从麻沸散之改良，论及五禽戏强身之妙理……
尤其是您当时提出的那个‘微生物致病理’之说，言及许多肉眼不可见之微小生物，方是导致伤口溃烂、时疫流传之元凶，真真是石破天惊之论，为老夫打开了医道之新天地！
至今思之，仍觉振聋发聩！”
这番话，立刻引起了在座许多人的浓厚兴趣。
老将军皇甫嵩放下酒杯，好奇地问道：“华先生，何为‘微生物’？莫非是魑魅魍魉之属？”
“非也非也！”
华佗激动地连连摆手，努力用通俗的语言解释。
“依楚侯所言，此乃天地间自然存在之极微生灵，非鬼非神，然其数量无穷，遍布四周。
其中部分，一旦通过伤口或口鼻侵入人体，便可致病。
故而楚侯强调，医者处理创伤，所用布帛、刀具，必须以沸水煮过，或以高度烈酒擦拭，手术者亦需净手，如此方可极大降低伤口恶化之风险……”
陶应适时接口，加以印证：“正是基于此论，我才不惜工本，命人反复试验，改进了酿酒蒸馏之术，提炼出纯度远超寻常酒浆之‘酒精’，专供军中医官与下邳医学院使用。”
他目光看着华佗，语气真诚。
华佗闻言，神色一肃，离席起身，对着陶应郑重一揖：“楚侯对医道之卓见，对民生之仁心，老夫感佩至深。
知遇之恩，授业之情，老夫没齿难忘！
愿竭此残年，助主公将这医学院办好，不负主公重托！”
这番对话，让在座众人，无论是文武官员，还是大儒名士，都对陶应在医学上的“深不可测”有了新的认识，连曹操和刘备眼中都掠过一丝惊异与深思。
“我听说孟德患有头风，今日正好华先生在此，是否需要帮忙医治啊?”
陶应坏笑着开口。
“嗯?”
曹操感觉十分有十二分不对劲，陶应这小子能怎么好，还帮我治头风?
很快，他就知道了。
华佗此时跃跃欲试:“曹公，头风好医，先饮麻沸汤，然后用利斧砍开头颅，取出风涎……”
曹操顿时脸黑:“用利斧砍开我的头颅?妙！妙！”
华佗不理会曹操，也不理解曹操为什么笑，依旧继续说着:“是啊，砍开头颅，取出风涎，方可除根呐……”
曹操看了看眼前的华佗，都说医者仁心，这老家伙咋这么坏呢，跟他主子陶应一个样。
华佗说着就要找斧子。
曹操连忙起身:“华先生，华先生，我突然觉得我头风好了，我好了，先生真乃神医，竟能靠言语解决我的病症！”
众人皆是哈哈大笑。
“要俺老张说！”
一个粗豪的声音打破了短暂的沉寂，只见张飞抹了一把沾满油光的嘴，大声嚷道。
“这些俺听不太懂！俺就知道，这火锅，妙！顶顶妙！
大冬天里，能围着火炉，吃上这热乎乎、香喷喷的肉片子，还能喝上两口烫好的酒，比啥都强！
比在河内吹那刀子似的北风舒坦多了！”
说着，他又从面前的盘子里捞起一大筷子羊肉，悉数放进辣锅里，搅和起来。
坐在他旁边的太史慈闻言笑道：“翼德兄所言极是，此物确实御寒饱腹，别有风味。
不过能将牛羊肉切成如此薄片，这刀工也是了得。”
陶应脸上露出些许得意之色：“子义有所不知，这全靠我令人建造的冰窖。
先将整块肉冻得硬实，方能由熟练工匠用薄刃快刀，片出这等厚薄均匀的肉片。
否则，鲜肉软韧，是切不出这般效果的。”
一直沉默寡言的关羽，此刻也微微颔首，丹凤眼中闪过一丝赞赏。
开口道：“此物制法，确实颇合军用。取材简便，烹制快速，一锅可供数人乃至十数人同食，能在严寒天气下让士卒尽快吃上热食，于提振士气大有裨益。”
曹操眼睛一亮，立刻抓住了关键，他带着半真半假的埋怨看向陶应：“云长慧眼！此物确乃军中之宝。
不过……如此妙物，楚侯竟藏匿至今，未免太过小气了吧？”
陶应哈哈一笑，大手一挥：“孟德兄何必眼热？待开春之后，道路好行些，我命人打造几十口上好的铜锅，连同这冰窖藏肉、切肉之法，一并给你送去！让你也能在营中，与诸位将军尝尝此味！”
“如此，操便先行谢过了！”
曹操拱手笑道，眼中精光闪动，不知在算计着什么。
就在众人对琳琅满目的食材啧啧称奇时，财相陈登夹起一筷嫩滑的鱼片，在眼前仔细端详，忍不住赞叹道：
“主公，这鱼肉竟能处理得如此细腻无刺，形如膏腴，入口即化，实乃巧思。
还有这蘸料，香气醇厚绵长，似是芝麻所为，却又如此丝滑细腻，不知是如何得来？”
陶应闻言，哈哈一笑，知道这是展示他“格物致知”成果的好机会。
他放下酒杯，耐心解释道：“元龙既问，我便说说。此物名为‘虾滑’与‘鱼滑’，说来也简单。
取新鲜活虾活鱼，去壳剔骨，只留净肉，以重物反复捶打上千次，直至肉质糜烂，起胶上劲。
其间需加入少许姜汁、蛋清与盐巴，去腥提鲜，增其黏滑。
最后搅打至黏稠如膏状，以手抓起，能自然垂落入锅，成形不散，便算成了。
此物口感鲜嫩弹牙，最是爽滑。”
他顿了顿，指向那碗香气浓郁的芝麻酱：“至于此酱，确实是以芝麻制成，却非寻常石磨所能及。
我令人改良了石磨的沟槽与转速，以水力驱动，反复研磨，方能将芝麻内部的油脂尽数榨出，磨得如此细腻无渣，香气得以完全释放。
再调以适量盐份与熟油，便成了这‘芝麻酱’。
无论是蘸食肉片，还是拌入面食，都堪称一绝。”
在座的糜竺也笑着补充道：“主公此法大妙！
这芝麻酱与虾滑一经推出，不仅在我等宴席上备受青睐，经由‘聚宝商楼’试售，更是风靡全城，供不应求。
尤其是这虾滑，沿海渔获得以精深加工，价值倍增，渔民获利，商贾得利，府库亦得税赋，实乃利国利民之创举。”
众人听完这番解释，方才恍然大悟。
曹操眼中精光一闪，心中暗忖：“这陶应，不仅精通军国大事，连这庖厨琐事、工匠之技也能推陈出新，化腐朽为神奇……其心思之巧，底蕴之深，实在令人心惊。”
连一向注重实务的刘备也不禁颔首，觉得此等能提升民生、创造财富的巧思，确实值得借鉴。
女眷席上，此刻也是笑语盈盈。
貂蝉正细心地为蔡琰演示如何涮烫毛肚：“妹妹你看，取这叶片，在这滚汤之中，默数七下，见其微卷，立即捞出，此时口感最为爽脆鲜嫩。”
蔡琰依言尝试，将烫好的毛肚在蒜泥香油碟中一蘸，送入口中，细细品味后，嫣然一笑：“果然如此，姐姐之法甚妙，口感独特。”
甘玉则温柔地将几块煮得吸饱了汤汁的冻豆腐夹到杜秀娘碗中，轻声道：“秀娘，尝尝这个，煮得久些，内里绵软多汁，最是入味。”
杜秀娘乖巧点头，尝了一口，眼睛弯成了月牙：“嗯！真好吃！你也试试这茼蒿，在辣锅里稍烫即食，清香解腻，别有一番风味呢。”
王允看着眼前这男女同席、其乐融融，甚至有些“不成体统”的景象，不禁微微摇头，低声对身旁的蔡邕感叹道：“伯喈兄，你看这……这成何体统？楚侯行事，也太过……太过不拘小节了些。”
蔡邕的目光却落在对面正与陶应轻声交谈、脸上带着久违轻松笑意的女儿蔡琰身上，他捻着胡须，眼中闪过一丝复杂。
最终化为一声轻叹：“虽是惊世骇俗，不合古礼……然，你看文姬，自来到这下邳，入这楚侯府，眉宇间的郁结之气，确是消散了许多，笑容也真切了。
或许……这便是楚侯所说的‘人性化’吧。”
酒过三巡，菜过五味，气氛愈发热烈。
郭嘉趁着酒意，提议行酒令助兴，立刻得到了众人的响应。
张飞酒酣耳热，兴致最高，他连饮三大杯作为罚酒，然后便站起身，声若洪钟地说道：俺老张是个粗人，不会那些文绉绉的玩意儿！
今日高兴，俺就给诸位演练一趟俺的破军刀法，助助兴！
说罢，他也不等众人回应，便离席走到暖阁中央的空地，以手代刀，虎虎生风地演练起来。
虽无真刀在手，但其动作刚猛霸道，气势磅礴，仿佛千军万马扑面而来，引得在座武将们纷纷喝彩。
连许褚都看得目不转睛，大声叫好。
在众人的起哄下，一向低调的赵云也离席，借了侍从的佩剑，演练了一套家传的剑法。
但见剑光霍霍，如雪花飞舞，人与剑似已合一，姿态优雅而锋芒内敛，与张飞的刚猛形成了鲜明对比，赢得了满堂彩。
就连一向深沉莫测、惜字如金的贾诩，也被张飞、郭嘉等人连劝带灌了几杯酒。
在微醺之下，破天荒地讲了一个看似简单，实则暗藏机锋、让人细思恐极的谜语，让一众谋士都陷入了沉思，啧啧称奇。
夜色渐深，阁外的风雪不知何时已然停歇，一轮清冷的明月高悬天际，将皎洁的银辉洒在雪白的大地上。
暖阁之内，却依旧是欢声笑语，热气蒸腾，铜锅中的高汤还在不知疲倦地翻滚着，浓郁的香气与酒气混合，弥漫在每一个角落。
陶应看着眼前这番景象：麾下文武放下了平日的拘谨与隔阂，开怀畅饮，笑闹一团，四位夫人言笑晏晏，容光焕发，连曹操、刘备也似乎暂时忘却了囚徒的身份与天下的纷争，沉浸在这难得的轻松氛围之中。
一股巨大的满足感与成就感在他心中油然而生。
或许前路依旧艰难，强敌环伺，但至少在此刻，他是成功的。
他深吸一口气，端起面前那只斟满了美酒的玉杯，缓缓站起身。
他的动作吸引了所有人的目光，暖阁内渐渐安静下来。
陶应目光扫过全场每一张面孔，无论是忠诚的部下，还是心思复杂的客卿，他朗声开口，声音清晰而充满力量：
“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁！
外面天寒地冻，世道纷乱，但在此阁中，你我皆可暂忘烦忧！
这杯酒，我敬诸位！愿与诸公共享此太平之景，共创那万世之业！”
“愿与主公共享太平！共创伟业！”
阁内众人，无论真心还是假意，此刻皆齐声应和，纷纷举杯起身。
杯盏相碰的清脆声响，与沸腾的火锅之声、未尽的笑语之声交织在一起，汇成了一曲乱世中短暂而珍贵的祥和乐章。
月光如水，静静地流淌在雪覆的下邳城头。
这一夜的温暖与喧闹，被厚厚的墙壁与积雪包裹着，仿佛一个独立于乱世之外的桃源梦境。
然而，在推杯换盏、言笑欢欢的表象之下。
曹操与刘备眼中闪烁的复杂光芒，谋士们酒酣耳热之际依旧不失冷静的思忖，武将们谈及兵事时瞬间锐利的眼神，无不提醒着，梦，终有醒时。
冰雪会消融，而天下的棋局，仍在等待着执子之人，落下下一着。