第283章 硕士班首课题，古菜传播史研究（2/2）

初稿定稿那天，研究室里一片欢腾。学生们将初稿打印装订，封面用了烫金的 “中华古菜海外传播史（明清卷）” 字样，扉页附了全体学生的签名。凌姝拿着初稿，第一时间联系了文旅部非遗司，将电子版提交至联合国教科文组织非遗申报工作组。三天后，工作组发来反馈：“该初稿补充了中华古菜‘跨文化传播’的历史证据，尤其商船日志、移民家书等一手资料，对证明其‘人类共同文化财富’属性具有重要价值。”

收到反馈的那天，凌姝在研究室里召开了课题总结会。“你们的研究不仅为非遗申报添了力，更让我们看清了中华古菜‘走出去’的历史根基，” 凌姝看着学生们，“接下来，全球中华古菜协会要办首届创新大赛，你们研究完传播史，正好可以思考：怎么让这些传出去的古菜，在新时代里有新活力？比如福建面能不能结合马来西亚的香料做创新？海南鸡饭能不能有更年轻的呈现方式？”

林小雨立刻举手：“我想试试用马来西亚的香兰叶做福建面的汤底，既保留清代‘面技’，又有本地特色！” 路易也兴奋地说：“我可以设计‘法式海南鸡饭’，用低温慢煮的鸡肉，搭配海南鸡饭的米汤，融合一下！”

夕阳透过研究室的窗户，落在《中华古菜海外传播史初稿》的封面上，烫金的字迹在余晖中泛着温暖的光。凌姝知道，这份初稿不是研究的终点，而是中华古菜 “传承 - 研究 - 创新” 闭环的新起点。即将到来的创新大赛，又会让这些年轻的研究者们，碰撞出怎样的古菜创新火花？那些在历史中传播的古味，会不会在他们的手里，绽放出跨越时空的新魅力？她的心里，满是期待与憧憬。