苔藓面包房的晨露酵母917（2/2）

焙焙把蜂巢掰碎了拌进面团，晨露酵母“簌簌”地发酵着，面团很快就鼓了起来，像个圆滚滚的小仓库。老獾坐在壁炉边烤火，看着焙焙用木杖在面团上扎小孔，突然说：“我年轻时在暴风雪里迷过路，饿到啃树皮，那时要是有块这样的面包就好了，就不用嚼着发苦的树枝，把舌头都划破了。”焙焙往面团里多撒了把燕麦：“等小孙子好了，咱们一起给您做个最大的面包，里面裹满您爱吃的野莓，您抱着它坐在树桩上慢慢吃，甜得能把整个冬天都暖化。”

老獾的爪子在地上蹭了蹭，笑了：“他最爱在面包房门口看你揉面团，说要学你把面粉撒成星星的样子，等他好了，我就带他来这儿，让你看看我们谁撒的面粉更像星星。”焙焙把烤好的“满仓面包”放进藤编篮里——藤条透气，能让坚果的香味慢慢散出来。老獾背着竹篓离开时，竹篓里的野莓晃来晃去，像串会动的小灯笼，面包的香味跟着它，把森林的小路都染甜了。

傍晚时，面包房的窗沿传来“窸窸窣窣”的声音，焙焙抬头一看，是只背着蜗牛壳的小毛虫，壳上沾着些草籽，像撒了把小芝麻，身体一拱一拱地往窗台挪，身后拖着根细细的丝线——那是它自己吐的。“我……我想换一小块面包，”小毛虫的声音黏糊糊的，像刚从蜂蜜里捞出来，“我答应给石头底下的蚯蚓送晚餐，可我爬得太慢，走了三天才到这儿，再不带吃的回去，它们该以为我忘了约定……”

焙焙的心像被温水泡过的面团，软软的发胀。她从烤架上取下块最小的杂粮面包，用桑叶包了层，做成个只有拇指大的小饭团。“这个给你，”她往上面撒了点防潮的芝麻粉，“用苔藓裹着吧，能挡住潮气，等爬到石头底下，还是香香的。”小毛虫的触角动了动，突然用嘴叼过来颗红果子：“这个给你，是我在叶子上啃下来的山楂，有点酸，能帮你调酵母的味道。”

焙焙把山楂放进果酱罐，看着它背着桑叶包慢慢爬出门，壳上的苔藓裹着面包，像背着颗会发光的小月亮。“别着急呀，”焙焙在后面喊，“蚯蚓们会等你的。”小毛虫没回头，只在草叶上留下个小小的壳印，像在说“我知道啦”。

天黑了，森林里的萤火虫提着灯笼出来巡逻，面包房的泥炭藓屋顶还在轻轻冒热气，把月光都染成了淡淡的黄。焙焙坐在壁炉边，数着今天剩下的材料：给明天可能来的刺猬梦留了罐栗子泥，给学飞的雏鸟梦准备了袋小米，还特意多醒了点面团——明天是熊蜂梦来的日子，它总爱把面包掰碎了撒在空蜂巢边，说这样春天来的时候，蜜蜂会循着香味回来。

木盆里的面团渐渐发起来，顶得盖子“咚咚”响，像里面藏着只想出来的小松鼠。焙焙打了个哈欠，把亚麻围裙叠好放在面袋上，靠在装酵母的陶缸边睡着了。梦里她的面包房变得很大很大，圆木墙壁变成了会结果的果树，烤炉延伸到云朵里，每个来买面包的生灵都能找到最合适的味道：蚂蚁搬着带芝麻的迷你面包丁，鹿叼着洒满坚果的长面包，连冬眠的蛇都从洞里探出头，拖走块温温的蜂蜜面包，说要在梦里提前尝到春天的甜。

星星落在泥炭藓屋顶上，像撒了把碎糖粒。焙焙的尾巴还沾着面粉，在梦里轻轻摇晃，像在给新的面团撒粉。等明天清晨的第一缕阳光照进常春藤墙壁，又会有新的脚步声踩着落叶来，带着空空的肚子和小小的期盼，想换一块能填满心房的面包——而苔藓面包房的灯，永远亮着，像一颗在森林里慢慢发烫的、暖暖的小心脏。