第112章 红烧肉（1/2）

当气泡减少、果皮下沉，说明初次发酵完成。”

“剩下的我也和你说说说，让你先知道流程。

初次发酵过后，用纱布或滤网过滤掉果皮、果籽，得到初酿的酒液，装入新的干净容器。

在进行二次发酵，约15-30天。

装酒的密封容器，仍需轻微透气，继续放在阴凉处，让酒液澄清。期间可能会有沉淀，可再次过滤去除。

发酵完成后，将澄清的酒液装入密封瓶，避光冷藏保存，3个月后口感更佳。等过段时间让你尝尝什么叫做古蓝星的酒～”

乔云屹自从听江知寒讲过星际的合成酒后，便对其念念不忘。

虽然他对啤酒的制作一窍不通，但对于白酒和葡萄酒，他还是颇有心得的。

“看来我们现在能做的，就只有等待了。”江知寒看着乔云屹整理眼前的食材，无奈地笑道，

“豆瓣酱需要时间等他入味，豆芽也需要时间生长，就连这葡萄酒，也得耐心等待它慢慢发酵。难道说，所有的美食都需要经历漫长的等待吗？”

江知寒看着乔云屹那一脸骄傲的小表情，心中不禁涌起一股柔软的情感。

乔云屹仰起脸微笑着回答道：“确实如此，不过为了品尝到美味的食物，等待也是值得的。”

乔云屹突然想起之前录制的许多视频，于是转头对江知寒说：“对了，知寒，之前我不是录了很多个视频吗？你等下不忙的时候，帮我剪辑一下，然后发出去吧。我去准备点东西，等会儿开个直播！”

说罢，乔云屹开始动手收拾台面上的东西。

他已经成功制作了一罐葡萄酒，剩下的步骤完全可以交给机器人来完成。

在这个过程中，他突然觉得星际生活也挺不错的。

“嗯，我现在回去处理。”

江知寒得到乔云屹的指示后，二话不说，立刻前往书房剪辑视频。

“一会开直播做个红烧肉，再做一个爆炒笋干吧！对了玉米到现在还没吃做过，要不做个炒玉米粒？

算了，别做了，没胡萝卜也没青豆！再闷个米饭，两个人吃也够了！”乔云屹一边自言自语着，一边把之前空间钮内囤的肉和泡好的笋干拿了出来。

等东西全部准备齐全后，乔云屹满意地点了点头，然后打开了直播间。

随着直播间的开启，屏幕上瞬间弹出了许多条留言，乔云屹看着这些热情的粉丝留言，脸上露出了开心的笑容。

“大家好，我是你们的主播云云不怕辣！好久不见啦！”乔云屹热情地向粉丝们打招呼。

乔云屹的声音刚落，直播间里就像炸开了锅一样，瞬间涌入了大批的粉丝。

【主播，你可算是开直播了！】

【主播我们还以为你丢了呢！】

【云云，咱们今天做什么美食呀？】

【云云，我在神奇果里开出了绿色豆子和红色豆子，这个能不能吃啊！】

乔云屹一抬头，刚好看到网友的这条留言。

他好奇地凑近屏幕，仔细看了看网友发的弹幕，然后笑着回答道：“绿色豆子和红色豆子吗？那个应该是绿豆和红豆，不过我也不能确定呢，等我下播后再你把照片私信发给我，我看看。”