第116章 玉米淀粉(2/2)
乔云屹原本预计,这 10 斤星际玉米最多只能产出 1 斤多淀粉,
但是看着星际的玉米这么大,他又有些不确定了。
两人一阵手忙脚乱之后,终于完成了分工:江知寒负责切玉米粒,而乔云屹则负责打玉米糊。
经过一番努力,玉米糊顺利打好,接下来就是过滤环节。
乔云屹将玉米糊倒入滤网中,小心翼翼地过滤着,生怕有一点残渣漏网。
经过多次过滤,最终得到了十二盆清澈的玉米淀粉水。
江知寒看着这十二盆水,疑惑地问:“云屹,这就好了吗?”他对乔云屹的操作实在有些摸不着头脑。
乔云屹解释道:“还没有呢,这些淀粉水需要沉淀一会儿,然后把上面的水倒掉,再进行一次沉淀。
最后,还得把下面沉淀出来的淀粉拿出去晒干,这样才算真正完成。不过,我们不用等那么久,等会儿做水煮鱼的时候,弄一点就够了。”
江知寒听后,点了点头,心想乔云屹还真是个细心的人。
他接着说:“嗯,那你先回房间歇一会儿吧,让管家机器人把这里收拾一下。晚上你再来做饭,怎么样?”
他觉得两人已经忙了两个多小时,乔云屹身体不太好,应该累了。
乔云屹:你身体才不好呢,老子好得很!
乔云屹转身便朝楼上走去,没有丝毫留恋。
乔云屹一边走,一边心里暗自盘算着。
乔云屹心里盘算着今晚直播的福利。
他想着,得多做些水煮鱼出来,等会儿在直播间抽给网友们,那麻辣鲜香的滋味,一口下去准能让人上头,保准吃过的都会爱上。
他越想越有劲头,甚至开始畅想未来。
等以后和兰斯合作开了火锅店,就凭着这手艺,店里肯定天天爆满,食客排着队都要尝一口。
再开一家川菜馆,到时候水煮鱼成了招牌菜。
想到晚上要做直播送福利,需求量大增,不光得多备些保鲜盒子来存放食材,光是每天要处理的鱼就得比现在多好几倍。
正琢磨着,乔云屹走到楼梯口,恰好撞见江知寒。
他停下脚步,转身笑着嘱咐道:“知寒,你让机器人帮我多杀几条鱼呗。晚上我要直播做水煮鱼,做好了打算送给网友们当福利呢。”
“好嘞,我这就去安排!”江知寒一听是给网友准备福利,立马应了下来。
他心里盘算着,既然要多杀,不如干脆多备点,等会儿做好了,顺便给舅舅和十九他们也各送一份,让大家都尝尝鲜。
下午的时候,江知寒按照乔云屹之前说的步骤,先把玉米淀粉仔细泡好,沉淀了两次。
确保杂质都被滤掉,然后将处理好的淀粉倒进干净的容器里,放进烘干机中烘干,为晚上的烹饪做着细致的准备。