第195章 盐铁使的算盘（2/2）

主事翻出账簿：“东街店销盐八千斤，西街店七千五百斤，南街店六千斤。三家都完成了销售任务，按规可发月度奖。”

“好，明天发奖。”裴秀在账簿上签了字，“告诉店员，下个月要是销量再增一成，奖金加倍。”

处理完这些，裴秀又去了趟盐仓。盐仓建在盐池北面高地，防潮防雨，里面堆着一袋袋盐，每袋都标有生产日期、池号、盐工编号。这是“溯源制”，万一哪批盐有问题，可以追查到具体盐池甚至盐工。

仓管是个老吏，见裴秀来，忙汇报：“使君，按您的吩咐，库存盐按生产日期摆放，先产先出。今天运走的是三个月前产的，最新产的盐还在后头。”

裴秀点头：“盐不是越陈越好，要流动起来。告诉运输队，以后十日内的新盐专供洛阳，二十日内的供长安，一个月以上的平价销往偏远州县。不同品质，不同价格，物尽其用。”

这也是他的精细化管理之一。以前官盐不分新旧一价销售，结果偏远州县总吃陈盐，百姓有怨言。现在分级销售，既公平，又能让盐的效益最大化。

从盐仓出来，夕阳已经西斜。裴秀回到衙门，开始写本月的述职奏报。他算了算，这个月河东盐池的净利润，比去年同期增长了三成——这还是在给盐工发奖、给运输商让利、提高店员待遇之后。

更关键的是，盐的质量提升了，损耗降低了，百姓满意度提高了。这些都是账本上看不见的效益，但裴秀觉得，比那三成利润更重要。

写到一半，老田找来了，手里捧着个小布袋。

“使君，这是俺们几个老盐工琢磨出来的。”老田打开布袋，里面是细白如雪的盐，“用新法子过滤卤水，再慢慢结晶，出来的盐特别细，味道也纯。俺们试了试，十斤卤水能多出半斤这样的好盐。”

裴秀捻起一点尝了尝，果然咸而不苦，颗粒均匀。“好盐！这法子能推广吗？”

“能是能，就是费工费时。”老田说，“得多一道过滤，结晶也得控制火候——俺们是用草席盖着，慢慢阴干的。”

裴秀心里飞快地算着：费工费时，成本会增加，但这种盐的品质，至少能卖普通盐两倍的价钱。如果专供达官贵人、高级酒楼，利润会更高。

“这样，你们专门弄个小池子，试产这种‘精制盐’。”裴秀说，“工钱按普通盐的两倍算，产出后单独包装，单独定价。若是卖得好，年底给你们发特别奖。”

老田眼睛亮了：“谢使君！”

送走老田，裴秀在奏报上加了一段：“……盐工自创精制盐法，品质上乘，宜设专线生产，走高质高价之路，既可满足不同需求，亦可进一步提升利润……”

写完奏报，已是深夜。裴秀走出衙门，站在盐池边。月光下的盐池泛着银光，远处还有盐工在值夜——他们要定时查看卤水浓度，调节池水深度。

夜风吹来，带着盐池特有的咸腥味。裴秀深深吸了口气，忽然想起去年离京时，伯父裴楷对他说的话：“盐铁之事，关乎国计民生。你到任后，不要只想着收多少税，要多想想怎么让盐更好、更便宜、更公平地到百姓手里。”

现在他有点明白了。盐铁官营不是简单的垄断赚钱，而是一门精细的学问：要算天气对产量的影响，要算运输损耗与运费的关系，要算不同品质盐的市场定位，要算盐工积极性与生产效率的关联……

这些账，算盘珠子上打不出来，得用心去算。

而算好了这些账，盐就不只是白色的晶体，而是百姓碗里的滋味，是国库里的税收，是边关将士的饷银，是这个帝国运转不可或缺的血液。

回到住处，裴秀没有立刻休息。他在灯下翻开《盐政纪要》，这是他自己编的小册子，记录着这半年来的各种数据、心得、设想。翻到某一页，上面写着：“盐政之要，不在压榨，而在疏导。如治水，堵则溃，疏则通。”

他看着这句话，笑了笑，提笔在旁边加了一句：“今岁试行新法，初见成效。然路漫漫，当继续求索。”

吹灭灯，躺下。窗外的盐池在月光下静静躺着，等待明天的太阳，等待又一轮的结晶与收获。

而裴秀知道，他的盐铁使之路，也像这盐池一样，刚刚开始结晶。后面还有很长的路要走，很多的账要算。

但至少，第一步，走稳了。