第133章 赛前备战，星际料理大赛的食材攻坚计划。（1/2）

星际空间站的料理室里，杨丽丽将星际料理大赛的邀请函平铺在恒温操作台上，指尖反复摩挲着邀请函上烫金的大赛logo，眼底闪烁着既兴奋又紧张的光芒。邀请函上清晰地标注着大赛的主题——“味觉的星际漫游”，要求参赛选手必须使用至少三种未被星际料理协会收录的珍稀食材，打造一套包含前菜、主菜、甜品的完整料理套餐。

“三种未被收录的珍稀食材……”杨丽丽轻声念叨着，抬手点开美食图鉴终端，光屏上立刻投射出她目前拥有的食材清单：星云秘境幻晶花、虫洞秘境星尘怪味触手、虫洞秘境时空怪味菌、雾隐星幻味雾莲。她掰着手指算了算，“幻晶花、时空怪味菌、幻味雾莲，这三种刚好符合要求，可是光有食材还不够，得把它们的特性发挥到极致，还要搭配出一套口感和味道都能层层递进的套餐才行。”

张真源端着两杯温热的星际果茶走进料理室，将其中一杯递给杨丽丽，目光落在邀请函上：“大赛还有一个月的准备时间，时间很充裕。你打算怎么搭配这套套餐？前菜、主菜、甜品分别用什么食材？”

杨丽丽接过果茶喝了一口，温热的液体顺着喉咙滑下，让她纷乱的思绪渐渐清晰起来：“我打算用幻晶花做前菜，做一道幻晶花刺身沙拉，用幻晶花的花瓣搭配星尘怪味触手的脆弹颗粒，再淋上用幻晶蜜露调制的酱汁，口感清爽，能打开评委的味蕾。主菜就用时空怪味菌和星尘怪味触手，做一道记忆星尘怪味浓汤，就是我们之前在虫洞秘境回来后做的那道，味道层次丰富，还带着记忆的温度，肯定能打动评委。甜品自然就是幻味雾莲慕斯，用味觉胶囊制造惊喜，作为套餐的收尾再合适不过。”

“这个搭配很合理，从清爽到浓郁再到轻盈，口感层层递进，而且每一道菜都用到了珍稀食材，主题也契合‘味觉的星际漫游’。”张真源点了点头，随即话锋一转，“不过你有没有想过，大赛现场的食材处理设备可能不如空间站的专业，而且幻味雾莲的花蕊汁液和时空怪味菌的记忆碎片，在长途运输中很容易流失特性，这可是个大问题。”

杨丽丽的眉头瞬间皱了起来，张真源说的这个问题，她之前还真的没有考虑到。幻味雾莲的花蕊汁液需要在特定的雾化环境下保存，时空怪味菌则需要恒温恒压的密封容器，一旦保存不当，食材的特性就会大打折扣，甚至完全失效。“是啊，这可怎么办？”她烦躁地抓了抓头发，“要是食材在运输过程中出了问题，那我的料理就毁了一半了。”

张真源看着她愁眉苦脸的样子，忍不住笑了笑：“别着急，我早就想到这个问题了。这段时间我一直在研究星际食材的保鲜技术，已经有了一些眉目。”他说着，从口袋里掏出一个小巧的金属盒子，打开盒子，里面躺着两枚银色的胶囊，“这是我研发的食材保鲜胶囊，一枚可以模拟雾隐星核心雾区的雾化环境，用来保存幻味雾莲的花蕊汁液；另一枚可以制造恒温恒压的空间，用来保存时空怪味菌。把食材放进去，就算是在星际航线上颠簸一个月，也能保证食材的特性丝毫不减。”

杨丽丽眼睛一亮，一把抢过金属盒子，小心翼翼地拿起一枚保鲜胶囊仔细端详：“真的吗？这也太厉害了吧！张真源，你简直是我的救星！”她兴奋地抱住张真源的胳膊，脸上的愁云一扫而空，“有了这个保鲜胶囊，食材运输的问题就解决了！”

张真源被她突如其来的亲近弄得耳根微红，他轻咳一声，不动声色地抽回胳膊：“别高兴得太早，这只是第一步。你还需要对料理的制作流程进行优化，适应大赛现场的设备。而且大赛还有一个现场食材即兴创作的环节，要求选手在规定时间内，用大赛提供的未知食材制作一道料理，这才是最考验实力的地方。”

“现场食材即兴创作？”杨丽丽愣了一下，赶紧拿起邀请函仔细看了起来，果然在邀请函的背面看到了这个环节的说明。“竟然还有这个环节，我之前都没注意到。”她的心里顿时有些紧张，现场即兴创作，不仅考验选手的厨艺功底，还考验选手的应变能力和创意能力，“看来我得提前做一些准备，多研究一些不同食材的搭配方法，这样才能在现场临危不乱。”

“这就对了。”张真源笑着说道，“我已经帮你收集了近五届星际料理大赛现场即兴创作环节的食材清单，还有一些顶级选手的应对策略，都存在你的终端里了。你可以好好研究一下，说不定能从中找到灵感。”

杨丽丽立刻打开美食图鉴终端，果然在里面看到了一个名为“大赛备战资料”的文件夹。她点开文件夹，里面密密麻麻的全是资料，不仅有往届大赛的食材清单和应对策略，还有各种珍稀食材的处理技巧和搭配禁忌。“张真源，你也太贴心了吧！”她感动地看着张真源，“有了这些资料，我心里就有底多了。”

接下来的日子里，杨丽丽开始了紧锣密鼓的备战。每天天不亮，她就钻进料理室，反复调试料理的制作流程。为了适应大赛现场的设备，她特意将料理室里的专业设备换成了和大赛现场同款的基础设备，一遍又一遍地练习，不断优化步骤，力求在最短的时间内，用最简单的设备，做出最完美的料理。

制作幻晶花刺身沙拉的时候，她发现用基础的切割刀很难将幻晶花的花瓣切得薄如蝉翼，而且容易破坏花瓣的细胞结构，导致幻晶花的清香流失。于是她反复尝试，终于摸索出了一个技巧——先将幻晶花放在星泉水中浸泡十分钟，让花瓣变得更加柔韧，然后用冷冻的切割刀轻轻切割，这样切出来的花瓣不仅薄如蝉翼，而且清香四溢。

制作记忆星尘怪味浓汤的时候，她遇到了火候控制的问题。大赛现场的能量灶火力不如空间站的稳定，很容易导致汤的口感过浓或者过淡。于是她根据火力的变化，调整了食材的投放顺序和炖煮时间，还特意加入了少许幻晶花的花蜜，用来中和汤的苦味，让汤的味道更加平衡。

制作幻味雾莲慕斯的时候，她则在味觉胶囊的口味上做了创新。之前的味觉胶囊只有甜、酸、苦、辣、咸五种味道，她这次特意加入了用幻晶花和星尘怪味触手调制的星际混合味，让味觉胶囊的惊喜感更上一层楼。