第28章 火锅店的火爆（2/2）

然而，这一切在“辣尚瘾”绝对的美味壁垒和沈玉瑶超前的管理手段面前，都显得徒劳无功。

那些模仿者，纵然能学其形——买来类似的鸳鸯锅，准备大同小异的涮菜，甚至装潢也照猫画虎弄得暖黄明亮——却永远无法得其神！他们熬煮出的所谓“红汤”，要么只有浮于表面的呛人辛辣，缺乏醇厚的香气；要么就是一股子中药味，令人难以下咽；要么寡淡如水，毫无特色。食客们尝过“辣尚瘾”那麻、辣、鲜、香、醇层次分明、回味无穷的锅底后，再去吃这些仿冒品，只觉得索然无味，甚至难吃，去了一次便绝不会再光顾。

试图挖角的人更是碰了一鼻子灰。周嫂和李顺深知东家顾云笙待他们不薄，工钱给得大方，平日里也多有照顾，更重要的是，他们签了严苛的保密契约，违约代价极高。更何况，顾云笙按照沈玉瑶的指示，对核心的底料炒制环节把控得极严，关键步骤只有他本人在场，周嫂也只是负责准备预处理好的香料，根本无法窥得全貌。至于那些谣言，在顾云笙有意无意透露与某位官员家眷相熟，以及众多回头客自发地为“辣尚瘾”证明的情况下，也不攻自破。

一场场不见硝烟的商战，“辣尚瘾”稳坐钓鱼台，生意非但没有受到影响，反而因为竞争对手的拙劣模仿，更衬托出其味道的独一无二，口碑愈发响亮。甚至有住在城东、城北的富户，不惜乘坐马车专门赶来，就为尝这一口让人念念不忘的“麻辣瘾”。

资金的积累，如同滚雪球般加速。沈玉瑶那个墙洞里的银票面额越来越大，厚度也在不断增加。她不再需要频繁地冒险出去“卖诗”，火锅店稳定而丰厚的利润，已经为她提供了充足的现金流。她开始思考下一步的计划：是开分店？还是涉足其他行业？有了这笔启动资金，她的选择余地大了很多。

这一日，打烊之后，顾云笙将本月厚厚的账册和一大叠银票通过弟弟交给沈玉瑶。沈玉瑶在灯下细细核算，除去所有开支、预留资金、人员工钱及分红，本月净利竟高达八百两！加上之前的积累，她手中的总资产已然突破了两千两大关！

看着那代表着惊人财富的一叠银票，沈玉瑶的心潮难以平静。她知道，这不仅仅是钱，这是她在这个世界安身立命的资本，是她话语权的象征，更是她未来对抗不公、保护家人的铠甲。

“辣尚瘾”的成功，像一剂强心针，注入了她的血脉。前路或许仍有荆棘，系统的“惊吓”或许仍会不期而至，但她已经不再是那个刚刚穿越而来、一无所有、任人欺凌的九岁庶女了。

她站起身，走到窗边，望向永宁坊的方向，尽管重重屋宇阻隔，什么也看不见，但她仿佛能感受到那份由她亲手点燃的、名为“希望”与“财富”的火焰，正在那里熊熊燃烧，照亮了她前行的道路。

商业帝国的蓝图，在她心中愈发清晰。而这，仅仅只是开始。