第22章 建立信任(2/2)
王经理和徐师傅对视一眼,都看到了对方眼中的意动。高端餐饮,最核心的竞争力之一就是稀缺、顶级的食材来源。方林展现出的能力和他背后的这片海,无疑极具吸引力。
“长期供应……”王经理摸了摸下巴,“想法很好。但方老弟,长期合作,考验的是稳定的品质和及时的配送。你怎么保证?”
“品质,您可以派徐师傅这样的专家随时验货,或者我每次发货前拍视频确认。配送……”方林顿了顿,这是他目前的短板,但他早有打算,“我会立刻联系县里的冷链物流公司,谈好合作,确保当天捕获,最快速度发出。如果因物流问题导致品质下降,我全权负责。”
他的语气坦诚而自信,不回避困难,但更强调解决的决心。
徐师傅忽然开口问道:“小伙子,像今天这种品质的青蟹、黄鱼,你那边常规能保证多少量?”
方林心中一动,知道这是关键考验,他据实以告:“徐师傅,大海不是养殖场,我不敢保证每天都有固定大批量的顶级货。但凭借我对这片海的熟悉,”他顿了顿,想到了系统的辅助,语气更稳,“我可以保证,只要出货,必定是当天最好的。比如青蟹,我可以专挑膏肥肉厚的母蟹和健壮的公蟹;黄鱼,只选体型匀称、金鳞完整的。量可能不会特别大,但质,绝对顶尖。”
这番话,既体现了诚意,也彰显了对自己货源的自信,更契合高端酒店“少而精”的需求。
徐师傅再次看向王经理,轻轻点了点头。
王经理脸上笑容更盛:“好!方老弟是爽快人,也是明白人!我们就喜欢和你这样的源头打交道!这样,这只螺按六万八成交。长期合作,我们可以先签一个三个月的试供应协议,每周根据徐师傅定的标准,你先发一批样品过来,价格就按市场顶级野生货的行情价上浮一成,你看怎么样?”
上浮一成!这不仅是价格优势,更是对他方林和月牙岛海鲜品质的认可!
“没问题!谢谢王经理、徐师傅信任!”方林压下心中的激动,郑重答应。
接下来的过秤、转账、交接,进行得异常顺利。当手机收到银行到账六万八千元的短信提示时,方林握着手机的手,微微有些颤抖。这不仅仅是钱,更是他迈向新起点的第一块坚实的基石。
冷链车带着沉睡的巨螺缓缓驶离,尾灯消失在夜幕中。王经理临行前再次与方林用力握手:“方老弟,合作愉快!期待你的下一批好货!”
送走客人,院子里重归寂静。海风吹拂,带着凉意,却吹不散方林心头的火热。他抬头望向繁星点点的夜空,又看向远处黑暗中低沉咆哮的大海。
一条全新的路,就在脚下。虽然依旧充满挑战,但他已经亲手撬开了第一道门缝。信任,已经建立,接下来,就是用源源不断的顶级品质,将这条渠道夯实、拓宽。