第131章 真的太香了(2/2)
他先瞅了瞅那盘清蒸大马哈鱼,鱼肉白里透着嫩光,蒸汽带着海的咸香和鱼的鲜甜往鼻尖钻。
他夹了一筷子清蒸大马哈鱼,鱼肉白得像初雪,蒜瓣状的肉丝轻轻一拨就分开了,细嫩的肉纤维里透着一丝清亮的汁水。
众人屏住呼吸,看着苏老太爷品尝着清蒸大马哈鱼的美味。
老太爷慢条斯理地把鱼肉送进嘴里,细细咀嚼了几下,眼睛一亮,:“嗯,好鲜!这鱼,没半点腥气,肉嫩得像豆腐,一抿就散!”
鱼肉鲜嫩无腥,细腻得仿佛不用嚼就化开,鱼香夹着清甜,连牙缝里都透着鲜美。
“好鱼,好鱼!”他连声夸赞,“这清蒸的做法好!”
有了老爷子的认可,众人哪还忍得住,一桌子人立马哗地一声笑开,七嘴八舌地应和着。
“那我可开动啦!”
苏小四等不及了,筷子像箭一样射向香煎大马哈鱼,那金黄的鱼皮被煎得酥脆,筷尖一戳就“咔”地脆响,紧接着就是热气里溢出的鱼香,直往鼻子里钻。
苏小四又盯上了煎鱼,筷子一伸刚夹到嘴边,就被苏小五横插一筷抢走:“嘿!那块是我的!”
“你的?谁先夹到就是谁的!”
苏小四护着盘子,俩人筷子在盘子上你来我往,像打仗一样。
苏小六趁乱夹了两块,笑得像偷到肉的小狐狸。
“哎呀!”苏小五瞪眼,“你抢我鱼!”
苏小六一边得意地嚼着,一边还冲他挤眼:“谁叫你动作慢!”
苏月苒没去掺和他们的战局,而是稳稳地舀了一勺藤壶蒸蛋,金黄的蛋液里点缀着细碎的藤壶肉,滑溜溜地躺在勺子上,轻轻一抖就晃动着。
她小心地吹了吹,才送进嘴里。
咬下去先是蛋的滑嫩,随后一股咸鲜的海味在口腔里炸开。
吃完她还还舔了舔唇角,轻哼一声她眯着眼像只偷到奶喝的小猫:“嗯,好吃!”
那声音像小猫打呼噜似的,惹得一桌人全笑了。
她眯起眼笑了,又舀给旁边的苏小四:“四哥,你也尝尝!”
苏小四接过一口,立马夸张地“哇”了一声:“滑溜溜的!好香啊!”
小鱼饼汤将饭桌上的香气翻了个倍,乳白的汤底热气缭绕,一块块白白的鱼饼,咬一口外皮松软带汁却又有些嚼劲,汤味鲜得直往心坎里钻。
轻轻一舀就散发出浓郁的鲜味,大家喝了一口,都忍不住咂吧嘴。
“哎呀,这汤!”苏老太喝了一口,眼睛亮了,“这比先前喝的鱼汤都要鲜!”
苏小四也舀了一口鱼饼汤放进嘴里,夸张地瞪大眼:“阿妈!这个汤绝了!”
苏小五一边啃煎鱼一边点头:“还有这个煎鱼,咸香咸香的,外脆里嫩!”
苏鹏飞尝了藤壶蒸蛋,点头道:“这蛋香里带着海味,比海蛎煎还特别。”
苏老太太附和道:“藤壶虽丑,可真是个好东西,补得很。”
苏小五立刻自我表功:“今天藤壶可都是我们敲的!”