第188章 凉茶摊的苦与甜（1/2）

第一百八十八章：凉茶摊的苦与甜

立夏一过，太阳就变得泼辣起来，晒得柏油路发烫，连风都带着热气。老槐树下的石凳却总是凉丝丝的，街坊们搬来竹椅，摇着蒲扇扎堆聊天，话题三句离不开“热”——“这天儿，不动都出汗”“地里的菜得天天浇水，不然就得蔫”。

“搭个凉茶摊吧，”李大爷扇着蒲扇，额头上还是沁出了汗，“我家有去年晒干的金银花、薄荷，煮一大锅，晾凉了给大家解渴，比喝汽水舒坦。”他说的凉茶是老方子：金银花清热，薄荷提神，再加几片甘草调味，看着清透，喝着带点微苦，却越喝越解渴。

小王举着瓶冰镇柠檬茶路过，听见这话眼睛一亮：“凉茶摊好啊！不过可以加点新花样，”他晃了晃手里的瓶子，“柠檬切片泡薄荷，加勺蜂蜜，酸甜爽口，年轻人肯定爱喝。再弄点蜂蜜柚子茶，冰镇一下，喝一口透心凉，比老凉茶带劲。”

“加那么多糖，还叫凉茶吗？”李大爷皱着眉，“老凉茶是用来解暑的，不是当糖水喝的。苦点才管用，就像过日子，吃点苦才踏实。”小王笑着反驳：“解渴不一定非得苦啊，好喝才能让人多喝，不也一样解暑？”

张阿姨端着刚切好的西瓜走过来，把瓜放在石桌上：“先吃块瓜降降温。”她擦了擦手，“老凉茶苦中带甘，是解燥的；新凉茶甜中带凉，是爽口的，不如都弄上？一个大桶煮老凉茶，一个大桶泡新凉茶，谁爱喝啥就盛啥，多方便。”

林默觉得这主意妥帖，他找来两个大木桶，刷得干干净净，摆在槐树下，还在旁边放了一摞粗瓷碗和一次性纸杯。“凉茶摊就叫‘双味清凉站’，”他笑着说，“老的守着本，新的添着彩，都是给街坊们送清凉的。”

凉茶摊开张那天，槐树下排起了小长队。李大爷负责舀老凉茶，金银花的清香混着薄荷的凉劲，飘出老远。他给每个人递碗时都要叮嘱：“慢点喝，这茶性凉，别贪多。”

小王则在另一头忙活着，往新凉茶里加冰，柠檬片在水里打着转，蜂蜜的甜香引得孩子们直咂嘴。他给孩子们用纸杯盛，还会特意多放片柠檬：“酸溜溜的，提神。”