第134章 二哥的商业宏图（1/2）

“林家老酒”铺的开张，如同在林家蒸蒸日上的家业上，又添上了一块沉甸甸的基石。店铺虽不大，生意却异常红火。凭借独特的口感、雅致的包装和“山野天然、秘方精酿”的名头，很快在镇上打响了名声，吸引了众多好酒之人和讲究品质的客商。镇上的几家大酒楼，如“一品轩”，更是与林家签下了长期供货契约。每日里，铺中客流不断，银子也哗啦啦地流入林家。

林家地窖里的存酒，以肉眼可见的速度减少，催促着酿酒作坊必须加紧生产。林忠农、林勇武在村里主持酿酒作坊，干得热火朝天，但原料供应、酿造工艺、品质把控，都让林精诚和苏文谦不敢有丝毫懈怠，经常往返于村镇之间，忙得脚不沾地。

这一日傍晚，打烊后，林精诚和苏文谦在铺子后堂算完账，看着账本上日益增长的数字，林精诚却并未像往常一样露出喜色，反而若有所思。

“文谦表哥，你看，”林精诚指着账本，眉头微蹙，“咱们这酒，卖得是好，可产量总归有限。后山果子就那么多，时令一过，便断了供。若是想长久，甚至做得更大，单靠采摘野果，怕是难以支撑。”

苏文谦放下笔，点头道：“精诚所虑极是。山间野物，终究是‘靠天吃饭’，非长久之计。况且，果子品质、产量皆不稳定，难以保证酒质始终如一。若想此业长久兴旺，需有稳定的来源，可控的工艺。”

“对！”林精诚一击掌，眼中闪着兴奋的光芒，“我想的正是这个！表哥，你说，咱们能不能……自己种果子？”

“自己种？”苏文谦略一思索，眼中也亮了起来，“你是说，买下些山地，专门种植酿酒的果木？”

“正是！”林精诚站起身，在狭小的后堂里踱步，思路清晰地说道，“咱们后山荒坡不少，土质尚可，若能买下几块，请有经验的果农，专门种植酿酒的桑树、葡萄，甚至再试试山楂、青梅，统一打理，施肥、除虫、修剪，这样一来，果子品质可控，产量稳定，咱们的酿酒原料就有了保障！而且，还能根据咱们的需要，选择最合适的品种！”

“妙！”苏文谦赞道，“如此一来，不仅解决了原料，更可形成从种植、采摘、酿制到销售的一条龙，规模便可扩大，成本也可降低，利润更为可观！此乃长治久安之策！”

“不光如此，”林精诚越说越兴奋，继续描绘着他的蓝图，“咱们现在的酒铺，地方还是小了些，只能零售和少量批发。我想着，等自家果林有了产出，产量上来了，咱们可以扩大作坊规模，酿出更多的酒。然后，不单是卖给镇上，还可以想法子，卖到县城，甚至州府去！县城、州府，有钱人多，讲究人也多，咱们的酒，说不定能卖上更好的价钱！”

苏文谦听得连连点头，补充道：“还有，咱们的酒，现在只有‘桑果醉’、‘山葡醴’、‘杞桂香’三样，略显单一。若能自种果木，或许还可尝试酿造不同口味、不同年份的酒，比如存放数年的陈酿，或是加入其他本地特产，如桂花、菊花等，形成系列，满足不同客人的喜好。”

“对！对！”林精诚激动地一拍桌子，“文谦表哥，你想得周到！咱们还可以给不同年份、不同种类的酒，取些雅致的名字，比如‘三年陈桑醉’、‘秋露葡醴’，用更好的坛子装，价钱自然能更高！”

兄弟二人越聊越投机，仿佛一幅广阔的画卷在眼前展开。从原料自给，到工艺改进，再到市场扩张，品牌打造……一个关于“林家酒”的宏大商业构想，渐渐在他们脑海中成形。

“只是，”林精诚兴奋过后，冷静下来，眉头又微微皱起，“这买地、种树、雇人、扩产，都需要大笔的银子。虽说现在酒铺赚了些，但要支撑这么大的摊子，恐怕远远不够。而且，这么大的动静，也瞒不过别人，尤其是……宋家。”

提到宋家，两人都沉默了片刻。宋衙内对林家的嫉恨，他们心知肚明。林家越做越大，宋家只会越加眼红，暗地里下绊子的可能性就越大。

“钱，可以想办法。咱们可以一部分投入，一部分用赚的钱慢慢滚动。”苏文谦沉吟道，“至于宋家……兵来将挡，水来土掩。咱们行得正，坐得直，生意光明正大，他纵有歹心，也需顾忌三分。况且，咱们现在在镇上，也不是毫无根基。有刘掌柜、楚公子这些朋友，还有咱们林家的名声，他未必敢明着来。”