第433章 新的问题（2/2）

那人无奈道：“老师傅们说，他们已经处理得很好了，是人家故意找茬，现在都在生气，闹着不乐意切割。”

“......”李裕扶额，感觉脑壳疼，“这些大爷，他们到底想要干什么？是不是不想要工作了？”他现在终于能理解陈南说的，老一辈的人虽然有经验，但刻板固执，还不听人劝，动不动就发脾气，难以招架。

听着那边发愁的声音，陈南开口道：“先去外面找几个刀工不错的师傅来帮忙，解决现在生鲜超市的鱼片问题。然后赶紧把咱们的设备升级一下。”

陈南回想了一下，“我记得，你之前说过，有一套进口加工流水线。”

“对，但那个流水线要价80万。”李裕之前就是嫌太贵了，再加上还要培训上岗人员、机器维护和维修也是一笔大开销，所以就请了经验丰富的老师傅们，觉得会更有性价比一点，结果......唉，终究是错付了！

陈南毫不犹豫，“买！”

“至于那些老师傅，你跟他们说，愿意干就好好干，不愿意就回家养老。我的公司，不养闲人，也不养不服从命令的人！”陈南的声音，十分冷漠，带着不容置疑的态度。

“好的。”李裕和身旁的人，隔着电话都感觉到了震慑力。李裕示意身边的人，按照陈南说的话去转述给那些老师傅听。

“你再去请食品工程方面的专家，制定一些工序的标准化作业流程。”陈南走回到办公桌前，坐在老板椅上，他对李裕说：“每个环节都要量化，从去鳞到包装，必须要像钟表一样精确。”

李裕点头，“好的，明白！”

做食品加工，除了处理食材麻烦外，最棘手的，就是卫生的标准问题。现在还尚未实施hp体系，但陈南那会就坚持参照国际标准来改造车间。设计更衣室、风淋室和清洁流程，在当时被很多人认为是过度讲究，没想到却在日后，成了其他加工厂的典范。面对上面的突击检查，别人的厂，都被停产整改了；只有他的厂，依旧火热，甚至还达到了出口品质的标准，为日后的海外市场，奠定了基础。

加工厂的问题也解决了，陈南挂断了电话，因为李裕从现在起，要开始忙一段时间了。不管是养殖场设备问题，还是加工厂流水线员工的培训问题，都让他忙得焦头烂额。

等这两件事都处理好后，李裕又遇到了新的问题，就是冷链运输。虽然他们已经有了自己的运输车队，开的也是新车，但车上冷库的温度不好控制，因为是封闭式的，他们看不见里面的情况，再加上天气炎热，导致要下货的时候，发现冷库内温度变高了，海鲜也变质了。所以，他立马安装了一个温度记录仪，然后随时注意温度的变化。但遇到堵车，温度显示异常，他们也无法立马解决，只能眼睁睁看着鲜活的海鲜毙命。

“这是第二次了，三哥，我真的不知道要怎么做了！”李裕对着电话里的陈南，一阵懊恼，“当时买车的时候，我还专门买最好的、最贵的，挑的也是进口制冷机组。”