第64章 玉米成熟，颗粒饱满（2/2）

村民们围聚在玉米堆旁，兴奋地议论着。不少人拿起玉米棒，放在鼻尖闻，又用手指摩挲着坚硬的颗粒，眼中满是新奇和喜爱。

“林小哥，这玉米……咋吃啊？也像土豆那样蒸着吃？”赵婶拿起一个棒子，好奇地问。这个问题引起了所有人的注意，大家都看向林越。

林越笑道：“吃法可多了。嫩的时候，也就是灌浆还没完全硬化时，可以煮着吃、烤着吃，又甜又糯。现在完全成熟了，籽粒硬了，就需要加工。最简单的，可以晒干了，用石磨磨成玉米面，掺在别的面里做窝头、贴饼子，或者煮玉米碴子粥。也可以把干玉米粒炒熟了，当零嘴，或者碾碎了喂鸡鸭。”

他拿起一个玉米棒，示范如何脱粒：“脱粒有点费劲，可以两个人拿棒子互相搓，或者用专门的脱粒工具——这个咱们以后可以做。脱下来的粒，要晒得干透，才能存得久，不然容易发霉生虫。”

立刻就有心急的村民，迫不及待地尝试。两个人各拿一个玉米棒，用力对搓，金黄的玉米粒“噼里啪啦”地掉下来，蹦跳着落在席子上，声音清脆悦耳。孩子们欢叫着去捡拾蹦远的玉米粒。

也有妇人回家取了小石臼，试着捣碎几粒干玉米，想看看磨出来的面是什么样。空气中开始弥漫开一种淡淡的、不同于麦香也不同于粟米香的谷物气息。

王老五这次没有出现在收获现场。他躲在家里，关着门，却能听到外面传来的阵阵欢闹声。那声音像针一样扎着他的耳朵。土豆的产量已经让他无地自容，现在玉米又丰收了……他走到窗边，透过缝隙，远远能看到村西头那一片忙碌欢腾的景象，看到阳光下堆积的金黄色，只觉得刺眼无比。他狠狠拉上了窗户，屋里一片昏暗。他知道，自己在这场无声的较量中，已经一败涂地。林越的威望，随着这两种作物的丰收，已经如同村口那棵老槐树，根深蒂固，再难动摇。他那些“奇技淫巧”、“不合规矩”的指责，在活生生的、堆成山的粮食面前，彻底成了笑话。

夜幕降临，乱石村许多人家灶膛里的火光明亮。除了继续飘出的蒸土豆香气，又多了一种新的、带着微甜焦香的味道——那是有些人家按捺不住，将收获时碰掉的嫩些的玉米棒，或者特意留了几个晚收稍嫩的棒子，放在火边烤着吃。烤玉米的香气霸道而诱人，引得左邻右舍都探头探脑。

狗蛋一手拿着烤得焦香、啃了一半的玉米棒，一手拿着个蒸土豆，跑到林越跟前，含糊不清地说：“林叔叔，都好吃！土豆面，玉米甜！”

林越笑着摸摸他的头。是啊，都好吃。这不仅仅是味道，更是希望的味道，是实实在在、看得见摸得着的、能让肚子不再空瘪的保障。

月光洒在静谧的村庄，也洒在那些摊晒在院落里、屋顶上的金黄玉米棒上。两种来自遥远异域的高产作物，在这片古老的土地上，完成了它们的第一次丰收庆典。它们带来的，不仅仅是填补粮缸的实物，更是一种冲击心灵的观念变革：原来地可以这样种，原来粮食可以这样多。

林越站在院子里，深深吸了一口混合着泥土、粮食和草木清香的夜晚空气。土豆和玉米的成功，只是第一步。接下来，如何推广，如何轮作，如何进一步改良，如何让这些优势真正转化为全村人抵御灾荒、改善生活的持久力量，还有漫长的路要走。但至少，这第一步，坚实而漂亮。他望着星空，心中充满了继续前行的力量。下一章，该让村民尝尝玉米面的味道了，或许，还可以想想，怎么用这新收获的粮食，做点更能鼓舞人心的事情。